[julielso]

Bon c'est encore moi,

vous allez penser que je suis pénible, et vous avez bien raison , mais voila j'ai un doute, pour ce soir je voulais faire des blancs de poulet a la marocaine dont voici la recette :

-1 blanc de poulet complet
-1 cube poulet dégraissé
-sachet épice "tajine à la marocaine" amora (mettre 1/3 du sachet)
-épice "deli del mondo: mix soleil" se présente sous forme classique mais avec moulin (6/7 tours de moulin)
-paprika
Facultatif:
-ras el hanout
- gingembre en poudre

Mettre les oignons coupés grossièrement dans la casserole avec le cube, les laisser blanchir.
Ajouter le blanc coupé en morceaux les laisser saisir qq secondes
ajouter toutes les épices
couvrir d'eau
laisser toujours sur feu puissant
attendre que l'eau réduise et fasse place à une belle sauce. En général, qd la sauce a reduit, la viande est cuite

Mais est ce que j'ai le droit de cuisiner avec des oignons ? Si ils sont coupes gros, on peut toujours eviter de les manger.. Passeke rien que de lire j'en ai l'eau a la bouche et j'aimerais ben essayer, alors je peux ou je peux pas ?

[Kelly2007]

En attaque, et par la suite PP, on peut cuisiner avec les oignons mais, comme tu dis, vaut mieux pas les manger... en tout cas, quelques petits morceaux en "adjuvant" seront ok mais pas assez pour que ce soit un "légume".

Pour ce qui est de recettes qui ne sont pas dans le livre "Je ne sais pas maigrir" OU approuvé sur le site par Vahinée, personnellement je ne connais pas la composition de ton sachet épice "tajine à la marocaine" amora ou ce "deli del mondo: mix soleil" et je ne sais même pas ce que c'est que ras el hanout!

Donc attendons quelqu'un de plus douée en cuisine que moi! As-tu les sachets devant toi? Quels sont leurs compos?

[julielso]

[Kelly2007]