Mini moules en silicone

ZAZOUNETTE.93 · Posté le: 17 Nov 2008 [14:29]

bonjour a toutes

j'ai acheté des mini moules en silicone Question

(ne me demandez pas pourquoi ?)
je ne sais pas quoi faire dedans avez-vous des idées sucrées,
salées peu importe.

merci

zazounette

Muscovado · Posté le: 17 Nov 2008 [15:45]

bonjour ZAZOUNETTE.93.

Tu peux faire un tas de choses: des mini-cakes; des mini-quiches sans pâte ou avec pâte; des mini-clafoutis; des financiers; des mini-muffins; des mini-madeleines; en fin de compte toutes les recettes de grands moules, tu peux les faire en mini; des mini-bavaroises; j'ai fait l'autre jour des mini-coulants; des mini-fondants.....si ils sont en forme de tartelettes: des mini-tartelettes.... Hello, Kikou, Bonjour

ZAZOUNETTE.93 · Posté le: 17 Nov 2008 [17:27]

merci muscovado

mais tu vois la taille des moules ?

j'avais oublié de mettre la photo

qu'est-ce que je vais faire de çà !

ZOOM (clic)

Muscovado · Posté le: 17 Nov 2008 [22:02]

Ah! oui, je ne voyais pas ceux-là, mais les moules en silicone en une seule plaque avec des formes diverses!
Donc, là, effectivement, c'est un peu moins pratique; ils sont faits pour servir les petits fours dedans!ceci-dit, tu peux aussi t'en servir pour faire des mini-financiers, des mini-gâteaux avec pâte à madeleines...tu les mets dans le four sur une plaque! tu les sers dans leur moule! c'est juste un peu moins pratique! C'est Okey !

ZAZOUNETTE.93 · Posté le: 18 Nov 2008 [08:48]

Merci Muscovado

je les ai acheté parce-que les couleurs me plaisaient, mais bon vais essayer quand meme de faire quelque chose avec!

merci encore de ton aide
bonne journée
zazounette

POUNETTE 47 · Posté le: 18 Nov 2008 [15:24]

bONjour,

Comme te le dit Muscovado, tu peux tout faire avec... Bien sûr ça va être beaucoup moins pratique que les plaques entières de mini moules.. Mais essaie de t'en servir... On a tellement de choses dans les placards qui ne servent à rien..

Surtout que sauf le côté pratique, tu vas faire des tas de petits trucs sympas avec; Il y a sur ce forum génial plein de recettes...

Si tu tapes à droite en haut "moules silicones" tu vas vraiment trouver ton bonheur...

ZAZOUNETTE.93 · Posté le: 18 Nov 2008 [20:20]

merci pounette 47,

j'y vais de ce pas.
Oui dans les placards c'est plein de choses qui ne servent à rien

mais que l'on ne veut surtout pas jeter des fois que !

bonne soirée Hello, Kikou, Bonjour

zazounette

marilaura · Posté le: 18 Nov 2008 [20:24]

moi je pense que c'est des moules pour faire des chocolats pour noel
j' ai acheté les memes

ZAZOUNETTE.93 · Posté le: 20 Nov 2008 [19:54]

merci marilaura
donc ces petis moules resteront dans le placard car moi les chocolats de noel j'ai pas envie de me lancer dans cette aventure, cela doit être dur à faire
merci quand meme Pleure ou vraiment très malheureux

bonne soirée
zazounette

delf745 · Posté le: 20 Nov 2008 [20:50]

ne les laisse pas au placards!

ils ne servent pas à faire des chocolats de noel, non non (mais tu peux quand mm Cligne de l'oeil

)

ce sont des moules à mignardises, donc des bouchées, apéro ou desserts,
du coup, en gros, tu peux faire dedans tout ce que tu aimes faire dans te smoules de taille familiale, mais en version individuelles
et pas besoin de servir dans ces moules, il te suffit d'attendre un peu à la sortie du four et de démouler tu rinces un coup tes moules et tu repars pour une fournée!

tu vas épater tes convives!

ZAZOUNETTE.93 · Posté le: 21 Nov 2008 [06:34]

merci delf 745, je vais essayer mais pour cela il faut diviser les doses parce que je n'ai pas 50 mini moules.
ça va etre la galère, je le vois bien d'ici Entraînement physique de boxe

bonne journée
zazounette

Lynn75

Salut,

C'est très facile de faire des chocolats.
Il suffit de faire fondre du chocolat à dessert au bain-marie. Quand il est bien fondu, mettre une petite cuillère au fond des moules et l'étaler sur tout le moule de façon à faire une coque fine (si possible). Laisser refroidir au frigo 1/2 heure. Ensuite, garnir de ce qu'on aime (praliné, caramel, noix de coco, noisette, ...) et recouvrir de chocolat pour fermer le chocolat. Ensuite, dernier tour au frigo et c'est bon.
J'en fais réguilièrement et j'adore ça. Très heureux impatient !

Pour ce qui est des cakes salés ou sucrés pour les moules en silicone, je ne me complique pas la vie à les laver entre chaque tournée, je remplis tout de suite et au four.
Idée

Un seul conseil : si vous voulez faire des cakes très aérés, je vous conseille de laisser refroidir dans le moule. En effet, même si ça n'attache pas, j'ai vérifié plusieurs fois que le cake que cassait en sortant.

Joyeuses fêtes.
Lynn

PRYSC

bonsoir Zazounette , ou as tu trouvé ces petits moules?