[Supertoinette]

Recette : le tiramisu par Laure
Personnes : 6
Temps de préparation : 1 heure
Temps de repos : 12 heures
Ingrédients : -10 biscuits à la cuillère -400g de mascarpone (2 boites) -15cl de café fort (extrai) -2 cuillères a soupe d'armagnac -3 jaunes d'oeuf -3 blancs d'oeuf -50g de sucre en poudre -30g de poudre de cacao (noir)
Préparations : Battre le sucre en poudre et les jaunes d'oeufs jusqu'a l'obtention d'un mélange mousseux. Ajouter le mascarpone et les 3 cuillères d'armagnac. Battre les blancs d'oeuf et les incorporer au mélange. Imbiber les biscuits avec le café armagnac, les ranger au fond d'un moule a cake (une seule couche). Verser la crème sur les biscuits. Placer au frigot pendant 12 heures. Soupoudrer de chocolat.
Rosé, région : Sauterne
Votre avis : cette recette ma été transmise par une mamie qui habite a coté de chez moi... La recette parait très crèmeuse ! mais, c'est un gateaux qui au gout se révèle frais et legér....

[Supertoinette]

Recette : le tiramisu par Laure
Personnes : 6
Temps de préparation : 1 heure
Temps de repos : 12 heures
Ingrédients : -10 biscuits à la cuillère -400g de mascarpone (2 boites) -15cl de café fort (extrai) -2 cuillères a soupe d'armagnac -3 jaunes d'oeuf -3 blancs d'oeuf -50g de sucre en poudre -30g de poudre de cacao (noir)
Préparations : Battre le sucre en poudre et les jaunes d'oeufs jusqu'a l'obtention d'un mélange mousseux. Ajouter le mascarpone et les 3 cuillères d'armagnac. Battre les blancs d'oeuf et les incorporer au mélange. Imbiber les biscuits avec le café armagnac, les ranger au fond d'un moule a cake (une seule couche). Verser la crème sur les biscuits. Placer au frigot pendant 12 heures. Soupoudrer de chocolat.
Rosé, région : Sauterne
Votre avis : cette recette ma été transmise par une mamie qui habite a coté de chez moi... La recette parait très crèmeuse ! mais, c'est un gateaux qui au gout se révèle frais et legér....