Recette : gâteau au yaourt | « Voir le sujet précédent :: Voir le sujet suivant » |
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anissou Membre habitué


Age: 32 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 23 Sep 2006 Messages: 21 L0calisation: avignon
| Posté le: 03 Nov 2006 [18:05] | |
| Salut oui je viens de le faire avec du beurre resultat trop bon il en reste plus mon mari c regale la prochaine fois j essaye aux pommes merci pour la recette
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nanou2 Membre Super Génial


Age: 56 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 28 Déc 2003 Messages: 503 L0calisation: en cuisine
| Posté le: 03 Nov 2006 [18:43] | |
| et bien je pense que oui, car une fois moi j'ai testé a la compote et c'etait bien bon.
a toi l'honneur et raconte nous ensuite.
bonne soirée
nanou2 
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vive l'éte |
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yogaroluax Nouveau Membre


Age: 40 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 29 Jan 2007 Messages: 2
| Posté le: 05 Mai 2007 [22:59] | |
| moi je fais une recette classique du gateau au yaourt:
1 pot de yaourt
3 pots de farine
2 pots de sucre
3 oeufs
1 pot d'huile
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure
Au fond de mon plat je dispose 4 tranches d'ananas(en boite).
Je verse ma préparation dessus et je rajoute les tranches qui restent sur le dessus(normalement 4 ou 5 tranches).
Cela rend mon gateau encore plus moelleux!!! 
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natmae Membre


Age: 30 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 22 Sep 2005 Messages: 7
| Posté le: 27 Mai 2007 [14:49] | |
| Bonjour,pour ma part je met 2 yaourts(peut importe,nature ou au fruit),2 oeufs,1 pot d huile,2 pots de sucre poudre,3 pots farine,1 sachet levure chimique....Voila!!!Super 
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cheima Membre Hyper Actif


Age: 38 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 26 Juin 2004 Messages: 159
| Posté le: 27 Mai 2007 [15:53] | |
| coucou alors pour moi c'est le classique que je coupe en deux et je tartine d'un melange de mascarpone sucre poudre de noisette et un peu de chocolat genre nesquick je referme et un petit glacage chocolat pour finir le tout hummmmm trop bon 
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l0llip0p Membre habitué


Age: 15 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 25 Juil 2007 Messages: 14
| Posté le: 09 Mar 2008 [11:58] | |
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| Supertoinette a écrit: |
Postée par Sister21 le 2002-19-10 16:01 sur l'ancien forum.
| Citation: |
Bonjour à toutes les cuisinières. Quelqu'un aurait-il une recette du gâteau au yaourt à m'envoyer. J'en ai déjà une, mais mon gâteau à l'épaisseur d'une pate à crêpes! Comme tous mes gâteaux d'ailleurs...
Merci beaucoup de me donner un truc ou une recette.
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Postée par Supertoinette le 2002-19-10 20:11
1 pot de yaourt nature lait entier si possible, le pot va vous servir pour mesurer les autres ingrédients.+ 2 pots de sucre semoule, 3 pots de farine tamisée, 1 pincée de sel, 2 oeufs moyens entiers, un demi-pot d'huile arachide, 1 cuillère à soupe de rhum, 1 sachet de levure chimique. Du beurre pour le moule. Ustensile 1 moule à soufflé diamètre 16 cm (bords haut).
Thermostat entre 5 et 6. Vider le pot dans un saladier puis le laver pour mesurer les autres ingrédients. Ajouter le sucre avec le yaourt, mélanger pour bien imprégner le sucre. Ajouter la farine pot par pot, saler. Il faut obtenir une pâte épaisse qui sera difficile à travailler. Mettre les oeufs entiers, l'huile, le rhum. Mélanger, votre pâte doit devenir très lisse et ne doit pas avoir de grumeaux (utiliser éventuellement un batteur électrique) en dernier ajouter la levure, mélanger une petite minute. Beurrer votre moule. Verser la pâte. Enfourner thermostat 6 pendant 40 minutes. Surtout, attention ! ne pas ouvrir la porte du four pendant la cuisson. Votre gâteau est cuit lorsque la lame du couteau, planté dans le gâteau sort sèche. Sinon continuer un peu la cuisson. Démouler aussitôt à la sortie du four. Servir avec une crème anglaise ou une crème au café (site) Régalez-vous!
Cordialement
Antoinette
Ps je vais le programmer pour le mettre sur le site avec les photos.
Bonsoir sister,
Voici le lien vers la recette que je t'ai préparé concernant le gâteau au yaourt :
http://www.supertoinette.com/gateau_yaourt_de_to.htm
Cordialement,
Supertoinette
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C'est pour combien de personne a peu près ? Quelle grandeur, épaisseur ? Svp
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caroline85 Membre Mega Génial


Age: 37 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 21 Fév 2007 Messages: 1302 L0calisation: vendee
| Posté le: 29 Sep 2008 [21:49] Sujet : Gâteau au yaourt | |
| ingrédients
3 pots de yaourt de farine, 1.5 pot de sucre, 1 yaourt (ou 1 pot de lait), 3 oeufs, 1/2 pot d'huile, 1 sachet de levure.
préchauffer le four th 6
Faire blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre.
Ajouter le yaourt, la farine et la levure et l'huile.
Monter les blancs en neige pour plus de volume. Incorporer à la préparation.
faire cuire 40mn
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l'argent ne fais pas le bonheur mais y contribue!
maman de 2 petites filles caroline et laurine et epouse d'un super mari
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Astérix Membre Mega Génial


Age: 47 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 18 Juin 2004 Messages: 1315 L0calisation: Rhénanie, Allemagne
| Posté le: 10 Oct 2008 [18:43] | |
| Voilà ma recette:
Gâteau au yaourt à ma facon
1 pot de yaourt nature
2 oeufs
75g de beurre ramolli
75g d´amandes concassées (je l´ai fait au couteau)
60g de sucre
175g de farine
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
le zeste d´un citron non traité
2 c à s de noix de coco râpée
env. 2 c à s d´airelles (cranberries) sèchées
env. 2 c à s de raisins secs.
du rhum
Mettre les airelles et les raisins secs dans le rhum.
Travailler le beurre avec le sucre et le sel. Incorporer les 2 oeufs, puis la farine (levure), le yaourt, le zeste de citron, les amandes, la noix de coco. Après avoir égoutté les fruits secs et les avoir enrobé d´une c à c de farine, ajouter le rhum (que l´on n´aura pas jetté) à la préparation.
Ajouter le mélange de fruits secs à la main à l´aide d´une spatule.
Mettre dans un moule à cake (ou autre) et faire cuire 50-55mn à Th. 5-6 / 165°C.
Très bon! 
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Astérix |
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Rosecolis Membre Super Génial


Age: 62 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 27 Mar 2006 Messages: 436 L0calisation: Moselle
| Posté le: 11 Oct 2008 [22:21] | |
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héllo tous, humm sont tous bon voilà le mien fait cet après-midi (avec du chocolat) recette de base du site
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Il faut avoir beaucoup de patience pour apprendre à être patient.
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Astérix Membre Mega Génial


Age: 47 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 18 Juin 2004 Messages: 1315 L0calisation: Rhénanie, Allemagne
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antaresa Membre Hyper Génial


Age: 27 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 22 Mar 2004 Messages: 775 L0calisation: angoulême
| Posté le: 26 Juin 2009 [16:20] | |
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| sandragv a écrit: |
gâteau au yaourt et à l'abricot
Pour 6 personnes :
1 yaourt nature de 150 g (garder et laver le pot)
3 pots de farine
1/2 paquet de levure chimique
2 pots de sucre
zestes de citron
3 oeufs
1 pot d'huile
1 boîte d'abricots au sirop
100 g de confiture d'abricots
Mélanger le yaourt, le sucre, les zestes de citron et une pincée de sel. Ajouter les oeufs, puis l'huile. Incorporer délicatement la farine et la levure.
Verser dans un moule, déposer dessus les abricots égouttés. Cuire 30 mn au four préchauffé à 200 °C.
Faire ramollir la confiture sur feu doux. Verser sur le gâteau à sa sortie du four, quand il est encore chaud.
tu peux mettre d'autres fruits, tu peux aussi utiliser un yaourt aux fruits ou aromatisé.
pour ma part, je l'ai fait avec un yaourt au framboises: c'était divin !
sandra
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j aimerai faire cette recette mais avec des abricots frais et utiliser de la gelee de groselles à la place de la confiture d'abricot.
Pensez vous que ça soit possible?
merci
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Steph'
Si Dieu était une femme, le monde marcherait mieux. Et il y aurait moins de calories dans le chocolat et plus dans les endives.
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angèle007 Membre Mega Génial


Age: 49 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 02 Déc 2008 Messages: 2979 L0calisation: ARDECHE - CHIROLS
| Posté le: 26 Juin 2009 [16:44] | |
| antaresa
oui tu peux et sans problème
Par contre comme je sais que tu as un four maintenant regarde bien s'il ne chauffe pas trop fort
Perso j'ai ce problème avec ma cuisinière (neuve) et je préchauffe à 180° ou thermostat 6 et je surveille bien. Temps de cuisson identique 30 mn
bon gâteau !
angèle007
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Astérix Membre Mega Génial


Age: 47 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 18 Juin 2004 Messages: 1315 L0calisation: Rhénanie, Allemagne
| Posté le: 26 Juin 2009 [17:10] | |
| Tu devrais peut-être couper les abricots en tranches pour qu´ils cuisent mieux mais je pense que ca ne posera aucun problème. Au contraire ca va être encore meilleur!
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Astérix
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POUNETTE 47 Membre Génial


Age: 54 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 09 Déc 2003 Messages: 242 L0calisation: MARMANDE (lot et garonne)
| Posté le: 28 Juin 2009 [13:28] | |
| n'ayant jamais vraiment réussi mes gateaux au yahourt, j'ai essayé ce matin celui de Supertoinette... Je suis ravie, il est moelleux, délicieux...
J'ai juste battu les blancs en neige en plus...
Merci infiniment, ce site est vraiment super!

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"tu seras aimé le jour où tu pourras montrer ta faiblesse, sans que l'autre s'en serve pour affirmer sa force"
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anathalie6 Membre habitué


Sexe: Inscrit le: 19 Nov 2008 Messages: 10
| Posté le: 28 Juin 2009 [18:32] | |
| Gateau régressif au nutella
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