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Menu pour buffet froid et plat chaud pour mon anniversaire

   
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legere
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Posté le: 11 Nov 2008 [12:10]     Menu pour buffet froid et plat chaud pour mon anniversaire

bonjour je recherche pour mon anniversaire 60 ans des idees de buffet froid et peut etre un plat chaud pour 50 personnes merci de votre aide date de l evenement 29 novembre Question
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Lola78
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Posté le: 11 Nov 2008 [12:24]     Re: Menu pour buffet froid et plat chaud pour mon anniversai

Bonjour,
Un plat chaud pour 50 personnes en novembre ? Pfou, pas simple effectivement.
Tu fais ça dans une salle ou chez toi ?

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Lola78
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Posté le: 11 Nov 2008 [12:32]     Re: Menu pour buffet froid et plat chaud pour mon anniversai

Voici déjà une recette de taboulé. Je l'ai faite pour un buffet organisé à mon bureau pour une soixantaine de personnes et il a bien plu.
Il est aux dattes et au poulet caramélisé. J'avais tout préparé la veille et assemblé le matin même.
http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=85458

Ici, il a plein d'idées de salades de pâtes :
http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=5533
J'espère que l'une d'entre elles te plaira.

Je recherche d'autres trucs.

@ +

Un peu de Magie

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Lola78
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Posté le: 11 Nov 2008 [12:39]     Re: Menu pour buffet froid et plat chaud pour mon anniversai

ça y est, pour la déco, j'ai retrouvé l'album d'une supertoinette où c'est magnifique :
http://www.forums.supertoinette.com/album_personal.php?user_id=2160

Et pour le plat, un ou des cochons de lait ?
Ici des recettes :
http://www.recettes.supertoinette.com/index.php?query_string=cochon+de+lait

J'ai lu qu'il fallait prévoir 1 cochon de 6 semaines pour 12 personnes.

Pour formuler d'une manière originale ton menu :
http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=177449

Et ici un récap des quantités de "liquide" à prévoir :
http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?p=3478870#3478870

Enfin, la fiche technique "réception" de supertoinette pour être sûre d'être "dans les clous" :
http://www.supertoinette.com/fiches_recettes/fiche_reception.htm

Bonne réception !

Un peu de Magie

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Lola78
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Posté le: 11 Nov 2008 [12:45]     Re: Menu pour buffet froid et plat chaud pour mon anniversai

oups, c'est encore moi, j'ai oublié une suggestion :
le jour de ta réception, laisse traîner quelques appareils photos jetables.

Tes invités vont s'en servir et s'il y a en plus des accessoires par ci par là (chapeau, perruques, cadre "vide", etc.), ça va te faire des souvenirs... très drôles.

Bisou

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leontine37
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Posté le: 11 Nov 2008 [12:46]     Re: Menu pour buffet froid et plat chaud pour mon anniversai

legere, je t'ai adresse un message privé

je fais faire cela samedi prochain et j'ai opté pour un buffet froid.

bon courrage
léontine

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Danette
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Posté le: 11 Nov 2008 [17:31]     Re: Menu pour buffet froid et plat chaud pour mon anniversai

legere a écrit:
bonjour je recherche pour mon anniversaire 60 ans des idees de buffet froid et peut etre un plat chaud pour 50 personnes merci de votre aide date de l evenement 29 novembre Question



Fiesta Bonjour LEGERE Fiesta


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legere
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Posté le: 14 Nov 2008 [11:18]    

bonjour toutes mes excuses si je n ai pas repondu mais je suis nouvelles et ne maitrise pas tout du forum merci a tous et toutes je recherche toujours des idees pour buffet et aperitif et des idees et photos pour decoration ton de jaune et marron + du ecru eventuellement i
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