[diabline1978]

bonjour à tous et à toutes

allergique aussi, je vois que malheureusement je n'ai pas un gros budget. Ce qui fait que je dois souvent acheter des produits alimentaires "discount" aussi bien en grandes surfaces qu'en magasin discount.

Quand je regarde la liste des produits alimentaires autorisés ou interdits, c'est souvent de la marque.....qui est souvent le double de prix!

Je pense qu'on pourrait mettre ici les produits "non marques" et préciser pour qu'elle type d'allergie il est autorisé.

Ca pourrait sympa! J'espère que vous apprécierez mon idée

[pingine]

bonjour

pour les allergiques a l'arrachide moutarde fruit a coques vinaigre tomate kiwi crustacé oeuf
tu sais dans les lidls ils ont des produits autoriser aux allergiques le chocolat par exp



ton idée est fort interressante on pourrais y ajouter des recettes j'en ai vue que ma petite fille est allergique a tout ces produit citer c'est vrai que sa représente un sacret budget


pingine

[pingine]

dans cette boutique certain gateau sont aooooooooutorisée tel que petit beurre




pingine

[diabline1978]

mon allergie est au gluten, et la c'est vraiment embetant

Mais poser des recettes serait chouette

[pingine]

j'ai une recette de petit pain sans gluten sa t'interesse ?,,

je peux t'avoir une recette de gateau

tu sais que tu peus utiliser de la farine d'épeautre et la fine de mai¨s



pingine

[diabline1978]

je veux bien de tes recettes, surtout celle du pain car le pain sans gluten qu'on achete, franchement je ne l'aime pas.

[pingine]

bonsoir


elle se trouve dans recettes pour allergiques EUREZA la poster

sous le titre petit pain sans gluten il y a aussi d'autre recette sans gluten




pingine

[Ezeura]

Coucou Diabline,

Comme toi je suis une "nouvelle diagnostiquée" pour le gluten !
Effectivement le pain qu'on achète sans gluten n'est pas très bon ! Essaie mes petits pains, tu vas voir c'est excellent .
A bientôt.
Ezeura

[Invité]

merci azeura

Je ne mange jamais de pain, vu que c'est une maladie dont je suis née avec. Mes parents ne m'ont jamais habitué mais il est vrai que de temps en temps une tartine avec un peu de beurre... ca me manque

Le pain avec le gluten j'avais le droit (rarement!) car la maladie dormait mais elle s'est révéillée, dont interdit

Peux tu me donner ta recette. Par contre j'aimerai créer un post it car je vois qu'il y a des post its pour le lait, oeufs, et pas gluten

Je cherche comment faire

[Ezeura]

Voici la recette pour 5 petits pains :

- 125 grammes de yahourt
- 200 grammes de farine (120 gr de "Farina" de Scha_r,60 gr de farine de riz et 20 gr de farine de chataîgne pour moi)
- 2 c. à c. bien bombée de levure chimique sans gluten
- 1 c. à s. d' huile
- 1 c. à s. d' eau
- ½ c. à c. de sel
+ des graines de sésames, des graines de pavots, de tournesol, de potiron...
+ des raisins secs, des abricots secs, des bout de pruneaux...
+ des noix, des noisettes...

Bien tout mélanger avec les mains puis séparer la pâte en 5, ajouter les ingrédients de votre choix pour chaque petits pains et au four pour 25 minutes environ sur 180° C.

Par contre je ne sais pas comment créer un post-it, désolée !

[lacerise]

[pingine]

bonjour


c'est bizzarre dans ma famille j'ai ma belle fille ,sa soeur, sa niece,et sa mére qui non âs le droit au gluten ,par contre la farine de ma¨i s et d'épautre elles ont le droit j'en suir elle fait son pain avec et elles ont
la maladie coeliaque depuis de nombreuse années

a moins quand boutique spécialisée il y est une farine a l'épautre spéciale sans gluten je vais leur demander de me montrer celle quelle prenne et ou je vous tien au courant


pingine¨¨

[pingine]

donc voila elles mettent la farine d'épeautre en complément de farine sans gluten dans leur pain et autres ........ celle ci étant tolérée


maintenant faudrai voir si ta fille y a le droit chaque cas étant différent




pingine

[lacerise]

Qu'elles se renseignent auprès de l'Afdiag, à mon avis elles ont été mal renseignées au départ, car je viens d'ouvrir le livret de l'afdiag avec les produits autorisés et non autorisés et je cite :
Interdit : Le blé ( forment, épautre, kamut), le triticale, l'orge (malt), l'avoine, le seigle, et autres produits amylacés non précisés.

C'est important pour elles, car elles sont certainement entrain de continuer à s'empoisonner sans le savoir. Et même si elles ne semblent pas avoir de symptôme, les intestincs eux, doivent être en souffrance.

Tiens moi au courant de la suite

@ bientôt

bizzz