[pupusse...]

meli-melo de farfalles au poulet :
pour 4 personnes, 3.5points par personne.

600gr de florettes de chou fleur,
140g de farfalles,
8 aiguillettes de poulet,
1cc d'huile,
1cc sauce soja,
16cc de crème à 8%
1cc coriandre
sel, poivre

cuire les florettes à la vapeur. réserver au chaud.
cuire les pâtes. réserver au chaud.
détailler les aiguillettes en fines lanières, chauffer l'huile dans une sauteuse antiadhésive, y saisir les lanière de poulet pendant 2 minutes, les asperger de sauce soja et remuer.
ajouter les pâtes et les florettes, asperger de crème, soupoudrer de coriandre et remuer délicatement pendant une minute. poivrer.