[alixx]

CANARD AUX NAVETS CONFITS

pour 4 personnes
5.5 points par personne
prépa 20 min
cuisson 20 min

* éplucher 1 kg de navets, les faire blanchir 5 min. à l'eau bouillante salée et les égoutter.
* dans une sauteuse antiadhésive, faire saisir 4 cuisses de canard de 300 g chacune (sans la peau) pendant 3 min. de chaque coté. les retirer de la sauteuse. jeter le gras de cuisson. remettre les cuisses avec les navets.
*saler poivrer, saupoudrer de 4 cc de fond de volaille déshydraté et 1/2 cc de gingembre en poudre et 2 verres d'eau.
*couvrir et laisser mijoter 20 min. rajouter de l'eau si nécessaire en cours de cuisson

ça ne m'a pas l'air compliqué, je vais essayer, par contre je ne connais pas le gingembre en poudre, si l'une de vous peut me dire quel gout ça a, ou par quoi le remplacer, sinon j'en acheterai et je vous tiendrais au courant

a+