Accueil Supertoinette.com
  › Accueil   Albums  › Mon Profil  › Liens  › Livre d'  › Messages Privés  Membres Membres |RechercherRechercher | AideAide  
          Rechercher des recettes  

Choucroute cuite comment faire ?

   
Poster un nouveau sujet Répondre au sujet Forum de cuisine générale « Supertoinette Début du ForumForum de cuisine générale «
« Voir le sujet précédent :: Voir le sujet suivant » 
Auteur Message
CIA
Nouveau Membre
Nouveau Membre


Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 08 Nov 2008
Messages: 2


Posté le: 08 Nov 2008 [10:04]     Choucroute cuite comment faire ?

Bonjour
Hier j'ai acheté de la choucroute cuite et de la viande : saucisse fumée, lard...mais c'est la première fois pouvez vous m'aider ? comment débuter ? j'ai environ 2;5 kgs de choucroute combien de vin blanc dois je mettre a quel moment mettre la viande ? merci de votre aide

Revenir en haut de page
Version imprimable de cette page
fiodra
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial


Age: 54
Zodiaque:Lion
Signe Chinois: Rat
Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 02 Oct 2007
Messages: 1245


Posté le: 08 Nov 2008 [10:30]    

Bonjour, si ta choucroute est cuite, il te suffit d'ajouter 1 verre de vin blanc au fond d'une marmite en terre si tu as, mettre la choucroute avec la charcuterie dessus, c'est bon, chauffer à feu doux au four, le tour est joué.
Parfois quans j'en fais moins je chauffer direct au micro ondes.

Revenir en haut de page
Version imprimable de cette page
martinelem
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial


Age: 55
Zodiaque:Lion
Signe Chinois: Cochon
Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 16 Avr 2005
Messages: 19408


Posté le: 08 Nov 2008 [11:19]    

CIA a écrit:
Bonjour
Hier j'ai acheté de la choucroute cuite et de la viande : saucisse fumée, lard...mais c'est la première fois pouvez vous m'aider ? comment débuter ? j'ai environ 2;5 kgs de choucroute combien de vin blanc dois je mettre a quel moment mettre la viande ? merci de votre aide




Tendrement coeur BONJOUR Etoiles Magie CIA Etoiles Magie et BIENVENUE sur les forums de SUPERTOINETTE Tendrement coeur

Tendrement coeur Je suis très heureuse que tu ais poussé la porte de nos forums, tu verras ici règnent la convivialité, l'entraide et l'amitié et l'on trouve tout ce que l'on veut, que ce soit des recettes délicieuses, des conseils, des témoignages ou un coin pour papoter Tendrement coeur

Pour te familiariser avec les forums et rendre ta navigation plus aisée tu peux consulter les posts qui ont été crées pour cela, c'est par ICI

Si tu veux mettre une belle image pour te représenter, tu peux trouver toutes les explications là en cliquant sur la petite étoile



Pour te présenter plus amplement et si tu ne l'as pas encore fait tu peux le faire sur ce post, il te suffit de cliquer ici sur la petite fille

Je te souhaite de te plaire parmi nous et surtout,
n'hésites pas si tu as besoin nous sommes là
pour t'aider


A BIENTOT PEUT ETRE






Revenir en haut de page
Version imprimable de cette page
CIA
Nouveau Membre
Nouveau Membre


Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 08 Nov 2008
Messages: 2


Posté le: 08 Nov 2008 [12:39]    

Merci pour votre aide
Je n'ai qu'un autocuiseur cela va aller ? les saucisses fumées ne sont pas cuites ? elles vont cuire directement ? et les pommes de terre je les mets non cuites ou cuites ? c'est la prmeière fois et j'invite mes parents alors je voudrais faire la surprise à ma mère ?

Revenir en haut de page
Version imprimable de cette page
martinelem
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial


Age: 55
Zodiaque:Lion
Signe Chinois: Cochon
Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 16 Avr 2005
Messages: 19408


Posté le: 08 Nov 2008 [13:50]    

Pour les saucisses je les aurais fait cuire avant à l'eau et pour les pommes de terre pareil, ensuite tu n'as plus qu'à réchauffer le tout dans un grand plat au four en surveillant bien ou dans une grande cocotte avec du vin blanc ou de la bière.....
Bonne choucroute Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

Revenir en haut de page
Version imprimable de cette page
cymaya
Membre Hyper Actif
Membre Hyper Actif


Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 10 Juil 2008
Messages: 119


Posté le: 08 Nov 2008 [16:46]    

un peu de beurre un oignon que tu fais revenir légerement
mettre les pomme des terre crues
ta choucroute
la charcuterie
du vin blanc
un peu d'eau
et tu laisses cuire doucement une bonne heure

bonne soirée

Revenir en haut de page
Version imprimable de cette page
bipbip 33
Membre Actif
Membre Actif


Age: 46
Zodiaque:Balance
Signe Chinois: Bouc
Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 22 Mai 2008
Messages: 41


Posté le: 08 Nov 2008 [17:48]    

CIA SOIT LA
Tu y trouvera aussi bien des réponse que du réconfort.
Je ne vais pas te dire comment faire on ta déja tous dit
j'ai juste a vous souhaitez un bon apétit et une bonne soirée
hummmmmmmm une petite pensée pour moi j'adore la choucroute
bisou @+

Revenir en haut de page
Version imprimable de cette page
marie74*
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial


Age: 68
Zodiaque:Sagittaire
Signe Chinois: Coq
Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 18 Déc 2006
Messages: 7779


Posté le: 11 Nov 2008 [06:59]    

CIA a écrit:
Bonjour
Hier j'ai acheté de la choucroute cuite et de la viande : saucisse fumée, lard...mais c'est la première fois pouvez vous m'aider ? comment débuter ? j'ai environ 2;5 kgs de choucroute combien de vin blanc dois je mettre a quel moment mettre la viande ? merci de votre aide

Bonjour!
pour la prochaine fois:
faire bouillir un peu de vin blanc
ou de la bière non bouillie
verser dans le fond d'une marmite avec la choucroute
ajouter les viandes (deja cuites)
rechauffer a feu doux avec un couvercle,pas celui de l'autocuiseur
tu peux faire cuire les pdt entières a l'eau,avec du gras de lard
et melanger juste avant de servir
Bonne journée
marie

Revenir en haut de page
Version imprimable de cette page
dilettante76
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial


Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 11 Mar 2007
Messages: 1343


Posté le: 11 Nov 2008 [18:47]    

je pense que j'arrive trop tard, mais une astuce : je rajoute à la choucroute une pomme coupée en petits dés ou râpée, cela permet de bien digérer la choucroute pour les estomacs hyper fragiles.
Revenir en haut de page
Version imprimable de cette page
michb
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial


Age: 74
Zodiaque:Balance
Signe Chinois: Chat
Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 13 Mar 2005
Messages: 3589


Posté le: 11 Nov 2008 [19:04]    

Si elle est cuite tu fais cuire les saucisses et les pommes de terre à part et tu réchauffes le tout, ne fais pas recuire la choucroute cuite mais seulement la réchauffer
Revenir en haut de page
Version imprimable de cette page
marie74*
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial


Age: 68
Zodiaque:Sagittaire
Signe Chinois: Coq
Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 18 Déc 2006
Messages: 7779


Posté le: 11 Nov 2008 [20:03]    

dilettante76 a écrit:
je pense que j'arrive trop tard, mais une astuce : je rajoute à la choucroute une pomme coupée en petits dés ou râpée, cela permet de bien digérer la choucroute pour les estomacs hyper fragiles.

Bonjour! Hello, Kikou, Bonjour
je ne connaissais pas ce truc de la pomme...
Merci
marie Anémone Rose Anémone

Revenir en haut de page
Version imprimable de cette page
Poster un nouveau sujet Répondre au sujet Forum de cuisine générale « Supertoinette Début du ForumForum de cuisine générale «
Page 1 sur 1
 Sujets similaires:
 Choucroute alsacienne facileChoucroute alsacienne facile 
 Comment découper une épaule d'agneau cuite ?Comment découper une épaule d'agneau cuite ? 
 Que faire avec un reste de poitrine de porc cuite ?Que faire avec un reste de poitrine de porc cuite ? 
 Choucroute façon lola Choucroute façon lola 
 Mini harcha à l'anis, cuite au fourMini harcha à l'anis, cuite au four 
 Choucroute maisonChoucroute maison 
 Choucroute déjà cuite , et viande non cuite, coomment faireChoucroute déjà cuite , et viande non cuite, coomment faire 
 Réchauffer de la choucrouteRéchauffer de la choucroute 
 Chou vert façon choucrouteChou vert façon choucroute 
 (clic) Suite... (clic) Suite...
Revenir en haut de page



L'utilisation du site de recettes de cuisine et des forums implique l'acceptation pleine et entière des conditions d'utilisation.
Politique d'utilisation des cookies | Annonceurs - Publicité