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Recette Dukan: Petits flans vanillés express

   
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Recette Dukan: Petits flans vanillés express

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pouzougnette29
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Posté le: 21 Oct 2008 [09:15]     Sujet : Recette Dukan: Petits flans vanillés express
acdoudan a écrit:

En plus j'ai faim de dessert en ce moment alors qu'avant quand je n'étais pas au régime, je n'était pas sucré! Les crèmes et flans c'est un peu toujours pareil ! Qu'est ce que je pourrais me faire comme petite douceur sans toléré?


voici un dessert trouvé dans un très vieux bouquin WW et arrangé à la sauce dukan:
petits flans vanillés express
1/4 de l de lait écrémé
+ ou-1 CS d'hermesetas
1 oeuf assez gros
1 cc d'extrait de vanille
1 soupçon de sel
Faire bouillir le lait avec de l'édulcorant (à l'origine, c'était de la cassonade, c'est peut être pour ça qu'il le faisait bouillir!). Laisser refroidir.
Battre l'oeuf dans un bol, ajouter le lait, la vanille et le lait.
Répartir ce mélange dans 2 ramequin supportant la cuisson et recouvrir chacun d'aluminium ménager.
Verser 1/4 de l d'eau dans l'auto cuiseur et y placer les ramequins remplis. Fermer l'autocuiseur. Porter sur le feu. Après la mise en rotation de la soupape, compter 5mn et arrêter la cuisson.
Servir frais ou un peu tiède!

c'est super bon,

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diatr
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Posté le: 11 Fév 2009 [17:08]    
bonjour
dis moi c'est quoi l'hermesetas au juste?
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Elynn
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Posté le: 12 Fév 2009 [09:21]    
Bonjour Diatr Très Heureux
J'ai trouvé ceci pour répondre à ta question :

http://www.forums.supertoinette.com/recettes_196947.qu_est_ce_que_l_hermesetas.html

Je n'ai pas encore essayé de flan mais je viens de me rendre compte que j'ai acheté un pack de lait demi écrémé au lieu d'écrémé.... Donc ça va coincer...

Si je mets moitié eau / moitié lait demi écrémé ?
Ça va être immangeable ou/et inefficace ? dingo
Quel est votre avis ? (à part que j'aurais du faire attention Roulement de yeux )

Le mieux serait que je retrouve mon ticket de caisse pour échanger.
A bientôt
Bises.

_________________
1m68 Dukan le 9/02/09 = 78,3 kg
le 14/02/09 = 77,1 kg (après 5 PP)
le 19/02/09 = 76,2 kg (après 5 PL)
le 25/02/09 = 75,5 kg

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