[val66]

kikou ANN me voilà avec la recette des muffins sans blancs en neige

à manger en 2 jours

4 CS de son d'avoine
2 CS de son de blé
4 oeufs
3 CS de FB
6 CS de lait écrémé
1 sachet de levure
arome et sucre à ta convenance
laisser reposer la pâte 1/2 heure et enfourner pendant 30 35 mn à 180 degrés

et voilà aussi bien à faire salé que sucré et c nickel mm les non dukaniens se jettent dessus

bizzz à Ann et toutes et bon week end

[ann27]

[patou972]

kikou,
brrr! gros orages chez nous en ce moment!
bon kelly ne m'en voudra pas si je vous donne la recettes de muffins que je fais tous les soirs pour papa Troll et moi (pour le lendemain)
je l'ai "aménagé" à ma sauce:
alors, pour 6 muffins ( les vrais moules a muffins en silicone ou des moules à minicakes), c'est à dire pour la portion journalière à prendre en une seule fois
3 jaunes d'oeufs
4 blancs d'oeufs
4 cs de FB bien pleines
4 cs de son d'avoine
2 cs de son de blé
arome au choix
hermesetas ou édulcorant
1cc de levure chimique
faire chauffer le four à 180°
bien mélanger, et rajouter les blancs montés en neige ferme
mettre au four entre 22 et 25 mn....
au petit déjeuner, avec du fb, cela vous fait tenir largement jusqu'à 2 h de l'après-midi!

plein de gros bisous aux gourmandes!
tients tiens,Fafoi, t'es où? et... Vévé, Barriquette, ...?
Patou

[chaperlipopette2]

bonjour,
je pense que je passe a coté de quelque chose de très simple mais FB = ?
merci d avance !

[farane]

Bonjour chaperlipopette2

Et surtout bienvenue sur le forum.

J'ai mis du temps à saisir aussi les abréviations

FB : Fromage blanc
CS : Cuillère à soupe
CC : Cuillère à café
SA : Son d'avoine
SB : Son de blé ainsi de suite

Bon courage à toi !

[phinou92]

Patou, tu parles de portion journalière pour ta recette mais vous êtes 2 à les manger donc je voulais juste le faire remarquer pour les nouvelles car la dose journalière est 1 CS son de blé et 2 CS son d'avoine!

[opetillante78]

[Karim13]

bonjour ta recette est faites pour combien de muffins, et je fais comment, pour partager, je mange la motié, des muffins sur 1 jour et l'autre sur le 2 eme, genre si ya 6 muffins, je peux en manger 3 dans la journée ?

[Dariha]

Mmmmh ! Mium mium mium !

Je viens de sortir mes muffins
du four, certes ils n'ont pas la plus
jolie des formes mais je me suis régalée !
Dommage qu'ils ne soient pas à volonté.

Merci Val66 pour ta recette !



PS : Karim13 , moi je viens de faire 8 bons muffins,
et c'est exacte, il ne faut pas manger plus de la moitié
des muffins (donc pour mon cas 4 muffins/jour) car nous
avons le droit à 2 CS de son d'avoine/jour et dans
la recette il y en a 4 CS. Voilà ! Bisous

[copacopa]

hmmm testé la recette de Val, juste un mot: merveille!

[annliz]

bonjour, je souhaiterais savoir si vous aussi la pâte faisait tres liquide?enfin pas comme de l'eau non plus hein, mais plus liquide que pour des muffins "normaux", ils sont au four la je serais dégouté que ca ai foiré!Hier j'avais une grosse envie de gâteau mais j'ai tenu bon!

[Dariha]

Oui c'est normal.
Mais moi personnellement je préfère
monter les blancs en neige, les muffins
sont gonflés et la quantité est plus grande.

[annliz]

ok, merçi!
je crois que j'ai trop mis d'arôme, ca a un peu le gout du paic...

[didpat029]

[cicou34]

j'ai essayé les muffins de val, ils ont du gout je n'ai pas mis assez d'édulcorant mais déjà ils sont mangeable j'ai hâte de recevoir mes arômes ( beurre, caramel, noix de coco ) avec cette recette .

Merci les filles pour tous vos essaies ça m'aide bcp