[Melcara]

Bonjour
J'ai acheté de la bisque pour 3c a café
donc il m'en reste a peu près 200 g
Je ne sais pas quoi en faire
Avez vous des idées ?
Merci pour vos reponses
Mel

[**Caloo**]

Bah, tu n'aimes pas la bisque telle quelle ?

[cuisinette.]

faire une sauce:
faire chauffer le bisque ajoute une c à soupe de fécule.
la sauce dois être épaisse.jouter le filet de poisson + crevettes + des moules & un peu de chapelure ou râpé.
au four 15 à 20 mn à 180°C.

faire aussi avec des fruits mer.

[**Caloo**]

Oui, on peut faire des tas de choses avec de la bisque, mais c'est tellement bon ainsi ...
Mais bon ... je prépare des pâtes cuites directement dans la soupe de poisson. Tu peux faire de même dans la bisque.
Comme la soupe de poisson, la bisque, vendue en boîte est concentrée. Il faut l'allonger d'eau pour faire cuire les pâtes, directement dedans.

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Sinon, la bisque avec une chantilly salée, c'est génial

[fiodra]

Bonjour,
en l'epaississant et ajoutant de la crème ça fait une sauce pour des quenelles de brochet, on peut y ajouter des fruits de mer aussi pour faire un plat complet!]

[Didile]

Bonjour, et pourquoi pas des tagliatelles au poulet et écrevisses sauce bisque de homard... c'est un délice

Si la recette vous intéresse, n'hésitez pas à demander!

[Melcara]

Bonjour
Merci pour vos reponses
tatie58 :
j'essaie se soir avec
du saumon du poisson blanc qui me reste dans le congéle
bisous
Mel

[milaya]

Moi je l'utilise en sauce dans laquelle j'y ai mis des calamars ou des encornets farcis