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Recette WW: Sauce mayonnaise au fromage blanc

   
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topmargo
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Posté le: 05 Nov 2008 [14:48]     Sujet : Recette WW: Sauce mayonnaise au fromage blanc

mayonnaise au fromage blanc:

pour 2 pers = 2pts / pers

1 jaune d'oeuf cuit dur
1CS de moutarde
10g de fromage blanc 20%
6 cl de jus de citron
sel, poivre

ecraser le jaune d'oeuf à la fourchette avec la moutarde et le jus de citron. Incorporer le fromage blanc, sel et poivre.
on peut, selon les gout, ajouter de l'échalotte et des fines herbes!


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