[choupinette 28]

Bonjour tout le monde

Pour toi Pti Biscuit et pour tes petits


Vivire ,je ne sais pas si les morceaux vont pas se coincer dans les pales.

[pti biscuit]

pouss ,

c'est beaucoup dire que malo va mieux, disons que maintenant qu'on a le diagnostic, on peut le soigner correctement.
mais il n'avait pas de fièvre au réveil ce matin, c'est déjà ça !

merci choupinette !

chez moi aussi, c'est tout blanc, et même bien blanc, il neige depuis 8h ce matin et là, ça y va à bonne...tombée !

[Josya]

Hello les amis

La récap est à jour pour pains viennoiseries et gâteaux ; vos dernières recettes y figurent

Un grand merci à Ingrid pour sa diligence

Jet07 voici ma recette des cookies facile et excellente prise sur un autre site et remaniée par moi
Bien sûr celles qui sont dans notre récap sont également au point ; Il ne faut pas hésiter à aller la consulter c'est une mine de bonnes choses



210 grs environ de farine
70 grs de sucre roux
70 grs de sucre blanc
ou 140 de sucre roux (excellent)
1 cc de vanille
1 cc de levure
1 cc de bicarbonate
1 pincée de sel
2 œufs ou un jaune et un œuf entier tout dépend de la texture de la pâte
150 grs de pépites de chocolat
100 grs d'écorces d'oranges confites ou de citron

Mélanger les sucres avec le beurre ramolli, puis incorporez les œufs alternativement avec la farine, levure, vanille sel et bicarbonate
Une fois la pâte bien mélangée ,(elle doit être très souple à manipuler mais ne colle pas aux mains) ajouter les pépites et les écorces coupées en petits dés
Laisser reposer un pti quart d'heure ou pas si vous n'avez pas le temps

Faire des petits tas de la grosseur d'une noix sur une une plaque recouverte de papier sulfurisé les aplatir légèrement et mettre au four préchauffé à 190°/200° environ 10 à 12 minutes A surveiller

[Vivire]

[choupinette 28]

[patricia17]

Les filles et Jet07

Je suis très contente pour toi Pti-biscuit que Malo va enfin pouvoir avoir
les médicaments qu'il lui faut, les petits sont si fragile et dire que le mien
qui est en Normandie mesure maintenant 1m88 et moi je le regarde avec la tête relever (1m 50).

Il me téléphone tout les soirs ça me fais du bien, demain soir il arrive
mais je le vois samedi, ma belle -fille passe en premier maintenant, c'est normal, non ce n'est pas une question de 1er ou 2ème c'est une façon de parler.


Pouss tu es bien occuper avec tes filles, mais c'est quand le carnaval chez vous
L'année passer mon petit-fils était déguiser en Tigrou, il était super beau
les enfants sont tous beau avec leur déguisement .

Choupinette tu vas bien ma choupi

Et toi mamie Gisou ça va aussi

Mamyli j'avais pas lu ton message, merci j'ai étais en page 135 et j'ai lu, je ferai la brioche la semaine prochaine.

Josya, vivire, Poupée, Maguimauve, Christhya, Vigogne, Jet07
hier soir j'ai passé ma soirée à faire des crêpes pour mon fils , j'en ai fais 40, le copain lui s'occuper du Nut .

Ce matin j'ai étais au magasin asiat, j'ai acheté des nouilles chinoise fraiche, des pousses de soja pour l'omelette, des raviolis à faire avec de la viande de porc, des sauces, de l'agar aga, tout pleins de chose, il y avait de la farine de riz et j'ai même lu sur un paquet de farine que c'était
de la farine pour brioche et cuisson à la vapeur, j'ai pas oser en acheté.
Je viens de terminer ma confiture de kiwis-banane, j'en ai fais 4 pots de 250gr .

Comme tu dis Josya laissons choisir Ingrid c'est mieux .

J'attends le monsieur pour ma chaudière, j'ai des problemes et bien enttendu c'est quand il fait froid que cela arrive alala.

A plus tard

[La Poupée Automate]

Coucou !

Josya : Pas mal ton titre mais il a pas de référence au "levain" on saura pas que c'est nous lol

Ptit biscuit : bon rétablissement au ptit bout


Patricia : quel courage ! 40 crêpes ça en fait !

Dites les ami(e)s, ma fille à une pyjama partie demain soir (et oui à 7 ans ) et je voudrai savoir s'il y a pas de soucis à faire mes recettes habituelles de brioches à la main juste à faire la boule et laisser reposer (pas la tripoter pendant 1/4h d'heure quoi) ?

[pti biscuit]

poupée ,
pas de soucis pour ta brioche à la main !
c'est comme pour le pain.

patricia ,
ton fiston, il a quel âge ?

[La Poupée Automate]

C'est pas grave si je tripote pas la pâte pendant 1/4d'heure, chouette

Par contre je fais 1h30 pour le 1er repos près du chauffage ça suffit ? et après je façonne et repos normal quoi ...

[patricia17]

Pti -biscuit mes fils cet année aurons 25 et 23 ans et j'ai aussi une fille l'ainée.

Poupée avec l'appareil élect ça va vite .
pour ta brioche tu peux faire comme dit pti-biscuit, hop au frigo pour plus tard sans trop tripoter.
Pourquoi pas leur faire aussi des crêpes pour la soirée pyjama

bisous les filles

[choupinette 28]

J'ai tésté une recette de crêpes

ZOOM (clic)

[La Poupée Automate]

je leur fait de la boulange pour le samedi matin en fait, pour le soir il y a de quoi manger la maman s'occupe de tout !

[chardon doux]

bonsoir, Josya, je vois ta recette de cookies - j'ai envie d'en faire demain après midi pour ma petite fille (je dois arriver à gérer mon temps pour faire ce genre de chose pour quand elle arrive, sans quoi.... c'est moi qui mange tout, alors que j'essaie de perdre du poids ) mais j'ai une question : tu mets de la levure et du bicarbonate : la levure : c'est la levure comme pour le pain (levure sèche) ou du "baking powder" (selon moi, c'est l'équivalent du bicarconate) comme pour certaines patisseries - j'ai déjà vu des recettes où on mettait baking powder + bicar...

merci

[La Poupée Automate]

Dites, je viens de préparer de la pâte pour faire une nanterre demain pour les enfants.

Je mets direct au frigo ou je laisse 1h30 dehors avant ?

vu que j'ai fait à la main la pâte n'a aucun repos là...

[mamyli2]