[salamandrerose]

220 g de sucre
220 g d'amande en poudre
100 g d'amandes effilees
6 oeufs
30 g de farine
30 g de fecule
120 g de beurre fondu

Melanger la moitier du sucre,3 oeufs+3 jaunes.
Ajouter la poudre d'amande,la farine et la fecule.
Terminer par le beurre fondu.
Monter les 3 blancs en neige et y incorporer le sucre.Melanger les deux preparations
Verser dans un moule beurre tapisse d'amandes effilees,cuire 40 min 180°

Je n'ai pas de photo mais il est tres beau et tres bon(moelleux)

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[papal]

super ta recette, merci...

et pour les personnes allergiques au blé, il suffit de remplacer la farine par de la maizena...

bon goûter