[salamandrerose]

Mousse aux fraises tagada

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On parle de mousse mais c'est en fait une chantilly.
Ingrédients:

14 fraises Tagada
5 cl de lait
20 cl de creme liquide entiere
1 sachet de chantilly fix


Préparation:

Faire fondre a feu doux les fraises dans le lait.Laisser refroidir.Monter en chantilly avec le sachet de chantilly fix.Y ajouter les fraises fondues battre encore quelques insatnts et mettre au frais au moins 1h.

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[Muscovado]

Coucou salamandrerose !!

Je confirme que ta recette est délicieuse, car je fais une chantilly aux fraises tagada identique à la tienne! décidément nous avons beaucoup de recettes en commun! et l'autre jour, pour changer, j'ai essayé de la faire au siphon, en faisant fondre uniquement mes bonbons dans de la crème, j'ai passé cette crème au chinois, pour enlever les petits morceaux de fraises, je l'ai laissé tiédir, et mise dans le siphon! je l'ai servi avec de vraies fraises!

[calicarpa]

merci ça a l'air délicieux je tente dès que possible

[salamandrerose]

Coucou Muscovado
Tres bonne idee le siphon mais je n'ai pas encore investi dedans
Avec des fraises cela doit etre tres sympa
Calicarpa de rien!Cette recette est tres simple a realiser
Bon we a vous deux!

[leorelyna]

merci pour ta recette salamandrerose, je la teste des que j'aurais des fraises. par contre n'est-ce pas trop sucré?

[CHOUCHOUS]

Salamandrerose, ta mousse a l'air super bonne et originale!
Je prends note

[salamandrerose]

Excusez moi pour la reponse tardive!
Non je ne la trouve pas trop sucree mais bon apres les gouts...