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La tourte au comté

   
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noreen
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Posté le: 08 Mar 2008 [15:04]     Sujet : La tourte au comté

Une part correspond à peu près à une personne mesurant 1,65m, donc on adapte à sa hauteur on en prend plus si l'on est plus grande,
ou moins pour les plus petites.


La tourte au comte é (4 personnes)
- 2 pâtes feuilletées
-500 gr de comté coupé en petits dés
- 20 cl de crème fraîche liquide

En fait, on déroule ta1e pâte dans un moule à tarte ou une plaque à pizza, disposer dessus les dés de comté, verser la crème dessus en en mettant un peu partout ( éviter quand même le bord!), recouvrir avec la 2e pâte, sceller les 2 bords, faire une 'cheminée' sur le dessus ( en fait faire un bon trou, environ 1 cm de diam.). mettre dans ton four préchauffé, à 180°C env. jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée ( env.30- 40 min



Dernière édition par noreen le 24 Oct 2008 [15:13]; édité 2 fois

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mars 2008 75.5 kg aout 2008 72.5 kg
objectif 55 kg

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