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Pâtes à crèpes au froment

   
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Pâtes à crèpes au froment

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AuteurMessage
merza
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Posté le: 04 Mar 2008 [15:54]     Sujet : Pâtes à crèpes au froment
Béa: merci pour ta recette! Bravo !
Aurais tu une recette de crêpes chrono?

_________________
Ancienne Chronoteuse.
Début WW:30.03.09 à 86.2kg
28.05:79.4kg (Yes! 6.8 kg de -)
Objectif 1: - 10KG au 30juin09 ( soit encore 3.2kg à perdre !)

COURAGE MES BELLES!

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bea24
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Posté le: 04 Mar 2008 [21:25]    
PATES A CREPES AU FROMENT

pour 12 crêpes
temps de préparation : 10 mn
repos de la pâte : 2 à 3 h

125 g de farine de froment
1 oeuf
25 cl de lait
1 pincée de sel

- mettre la farine dans une terrine, creuser un puits.

- y casser l'oeuf entier, ajouter le sel et un peu de lait tiédi

- travailler à la cuiller en bois en incorporant peu à peu la farine aux ingrédients du puits

- mouiller progressivement avec le lait jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène et lisse en ajoutant un peu d'eau si nécessaire

- la consistance doit être souple mais pas trop liquide

- laisser reposer la pâte 2 à 3h recouverte d'un film alimentaire

Bon à savoir

on peut prendre de la farine de sarrasi qui est plus nourrissante


SAVEZ VOUS QUELLE QUANTITE ON PEUT MANGER LE MATIN ? C'EST PAS PRECISER DANSLE BOUQUIN§

_________________
85.6 kilos au départ le 21/02/08
83.8 kilos le 28/04/09 cohen
81.8 kilos le 16/05/09
80.8 kilos le 22/05/09
1er objectif 79 kilos
2ème objectif 75 kilos
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Nanounnette
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L0calisation: Côtes-d'Armor - Louannec : charmant village à 200 m à vol d'oiseaux de la mer et du sable...

Posté le: 03 Mar 2009 [20:52]    
bea24 a écrit:
PATES A CREPES AU FROMENT

pour 12 crêpes
temps de préparation : 10 mn
repos de la pâte : 2 à 3 h

125 g de farine de froment
1 oeuf
25 cl de lait
1 pincée de sel

- mettre la farine dans une terrine, creuser un puits.

- y casser l'oeuf entier, ajouter le sel et un peu de lait tiédi

- travailler à la cuiller en bois en incorporant peu à peu la farine aux ingrédients du puits

- mouiller progressivement avec le lait jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène et lisse en ajoutant un peu d'eau si nécessaire

- la consistance doit être souple mais pas trop liquide

- laisser reposer la pâte 2 à 3h recouverte d'un film alimentaire

Bon à savoir

on peut prendre de la farine de sarrasi qui est plus nourrissante


SAVEZ VOUS QUELLE QUANTITÉ ON PEUT MANGER LE MATIN ? C'EST PAS PRECISER DANS LE BOUQUIN


Tu peux manger salé ou sucré :

- 1 café ou 1 thé ou 1 Ricoré édulcoré
- 50 ml de lait écrémé (0,25) ou 1 yaourt 0% (1)
- 50g de pain (2) ou 75g de pain (3)
- 2 cc de beurre allégé (1) ou 2 cc de beurre 15% (0,5)
- 1 cc de confiture (0,5) ou 1 CS de confiture (1) ou 1 cc de miel (0,5) ou 2 cc de sirop d'agave (0,5)
- 1 fruit à 0 pt (pomme/poire/orange/clémentines/kiwi)

Tu trouveras d'autres renseignements :
Ici

Ne reste pas dans ton coin, et, viens papoter sur les menus de Nanounnette...

Bisou

Nanounnette Cligne de l'oeil

_________________
Adhérente OR 33 mois -20kg au 3/1/08 : Je me sens mieux et belle ! Le bien-être avant-tout !

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