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Méthode de chane

   
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lulucosmic
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Posté le: 24 Oct 2008 [11:07]     Sujet : Méthode de chane

bonjour a toutes
je decouvre le site et il est genial
bravo pour vos deco je dois faire l anniv de mon pti max ( ans et j hesite a me lance j'ai peur de rater le decollage est ce dur et apres avoir fait les contours on laisse 2.3 h au congelo ou frigo?
L interieur on le fait toujour sur le meme support ? j attends vos reponses svp merci boudou a toutes
booh! Rire(lol)


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sucrée
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Posté le: 24 Oct 2008 [13:48]    

Bonjour,

Cette méthode est absolument extra pour réaliser de magnifiques gâteaux. Oui c'est ça ! Gâteau au chocolat Bravo !

Perso, je n'utilise que du chocolat noir et blanc (avec des colorants) car je trouve que c'est ce qui se travaille et se décolle le plus facilement.
Tout se fait sur le même support, en laissant durcir au frigo (cela va assez vite) entre chaque couleur. Tu peux même faire ta déco sur plusieurs jours sans problème. Clin d'oeil

J'utilise une seringue pour les contours, mais aussi pour le remplissage, c'est très pratique. Je fais fondre le choco pur au MO quelques secondes et c'est parfait. C'est Okey !

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Voici quelques uns de mes gateaux, alors maintenant c'est à toi!
Nous attendons les photos...

Bises et bon courage, Sucrée. Très Heureux

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