[Miaou_Sauvage]

Porc aux carottes


Prendre de la rouelle de porc souvent en promo pas chere et la couper en morceaux (je la congele en morceaux quand je la trouve bon marché)
mais sinon ce que vous aimer comme morceaux en porc OU DU veau


Dans une cococtte allant au four
* Faire revenir deux gros oignons (ne pas lesiner) et dorer le porc.
* Ajouter un bouillon cube et environ 2 verres d'eau
* ajouter des carottes à votre convenance (j'en mets une par part)
et si vous en manger tout de suite des pommes de terre car les pomes de terre supporte mal la congelation/decongelation dans cette recette je trouve.
* Sel poivre ail laurier et thym

mettre au four environ 1H30/2H à four th 200 ° couvert

1/ je fais mon roti de porc ouvent ainsi en en prenant un gros, je coupe les reste en tranches, congele avec un peu de sauce et c'est pret en 10mn quand on en a besoin.
dans ce cas ouvrir la cocotte mn avant la fin de la cuisson que le roti dore.

2/ quand je fait regime je ne dore pas et ca va bien aussi

3/ les enfants adorent en général