Posté le: 10 Oct 2008 [15:14] Recette WW: Gâteau au chocolat 2
Gâteau au chocolat 2
8 personnes 4 points
Ingrédients
250 G chocolat :
250 G sucre :
1 verre lait ½ écrémé
4 œufs
150 g beurre
125 g farine :
Préparation
Cassez le chocolat en morceaux dans la casserole. Ajoutez le lait et faites chauffer tout doucement, remuez avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le chocolat soit bien lisse.
Retirez la casserole du feu et ajoutez le beurre coupé en petits morceaux, puis le sucre. Laissez refroidir.
Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Battez les blancs en neige très ferme. Lorsque le mélange lait-chocolat-beurre-sucre a refroidi, incorporez y les jaunes d'œufs et la farine et mélangez bien. Incorporez délicatement les blancs d'œufs.
Versez le tout dans 1 moule à manqué, beurré et fariné. Cuir au four, th 5/6, 45 mn.
Dernière édition par miss poker le 10 Oct 2008 [21:57]; édité 1 fois
Posté le: 10 Oct 2008 [15:24] Re: Recette WW: Gâteau au chocolat 2
Miss Poker a écrit:
Gâteau au chocolat
8 personnes 4 points
Ingrédients
250 G chocolat :
250 G sucre :
1 verre lait ½ écrémé
4 œufs
150 g beurre
125 g farine :
Préparation
Cassez le chocolat en morceaux dans la casserole. Ajoutez le lait et faites chauffer tout doucement, remuez avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le chocolat soit bien lisse.
Retirez la casserole du feu et ajoutez le beurre coupé en petits morceaux, puis le sucre. Laissez refroidir.
Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Battez les blancs en neige très ferme. Lorsque le mélange lait-chocolat-beurre-sucre a refroidi, incorporez y les jaunes d'œufs et la farine et mélangez bien. Incorporez délicatement les blancs d'œufs.
Versez le tout dans 1 moule à manqué, beurré et fariné. Cuir au four, th 5/6, 45 mn.
MissP c'est quoi comme température 5/6 car moi c'est par la température que je régle, merci ma belle.
_________________
29 propoints réserve de 49 pts
[b][color=red]Nouveau poids de départ 15/3/2011
88,5 kgs [b] Allez on s'y remets....
Posté le: 10 Oct 2008 [15:26] Re: Recette WW: Gâteau au chocolat 2
Eloralie a écrit:
Miss Poker a écrit:
Gâteau au chocolat
8 personnes 4 points
Ingrédients
250 G chocolat :
250 G sucre :
1 verre lait ½ écrémé
4 œufs
150 g beurre
125 g farine :
Préparation
Cassez le chocolat en morceaux dans la casserole. Ajoutez le lait et faites chauffer tout doucement, remuez avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le chocolat soit bien lisse.
Retirez la casserole du feu et ajoutez le beurre coupé en petits morceaux, puis le sucre. Laissez refroidir.
Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Battez les blancs en neige très ferme. Lorsque le mélange lait-chocolat-beurre-sucre a refroidi, incorporez y les jaunes d'œufs et la farine et mélangez bien. Incorporez délicatement les blancs d'œufs.
Versez le tout dans 1 moule à manqué, beurré et fariné. Cuir au four, th 5/6, 45 mn.
MissP c'est quoi comme température 5/6 car moi c'est par la température que je régle, merci ma belle.
en vlà une bonne question!
alors j'ai lu quelque part que pour avoir la conversion en température ,il fallait x par 30
donc ce qui nous fait 180 ° environ!
Posté le: 10 Oct 2008 [15:30] Re: Recette WW: Gâteau au chocolat 2
Miss Poker a écrit:
Eloralie a écrit:
Miss Poker a écrit:
Gâteau au chocolat
8 personnes 4 points
Ingrédients
250 G chocolat :
250 G sucre :
1 verre lait ½ écrémé
4 œufs
150 g beurre
125 g farine :
Préparation
Cassez le chocolat en morceaux dans la casserole. Ajoutez le lait et faites chauffer tout doucement, remuez avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le chocolat soit bien lisse.
Retirez la casserole du feu et ajoutez le beurre coupé en petits morceaux, puis le sucre. Laissez refroidir.
Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Battez les blancs en neige très ferme. Lorsque le mélange lait-chocolat-beurre-sucre a refroidi, incorporez y les jaunes d'œufs et la farine et mélangez bien. Incorporez délicatement les blancs d'œufs.
Versez le tout dans 1 moule à manqué, beurré et fariné. Cuir au four, th 5/6, 45 mn.
MissP c'est quoi comme température 5/6 car moi c'est par la température que je régle, merci ma belle.
en vlà une bonne question!
alors j'ai lu quelque part que pour avoir la conversion en température ,il fallait x par 30
donc ce qui nous fait 180 ° environ!
Merci de l'astuce ma belle, alors le délice de l'écureuil alors là pour mes petiots ça me plait bien, au fait je vous ai pas dit mais ma THaïse à deux dents et on la baptise civilement le 25/10 alors pour deux jours je monte avec mon dans le morbihan, va faire beau, j'ai commandé le soleil, jsuis contente vous pouvez pas savoir comme je suis gaga de mes touts petits et petites.
_________________
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88,5 kgs [b] Allez on s'y remets....
Posté le: 10 Oct 2008 [15:32] Re: Recette WW: Gâteau au chocolat 2
Eloralie a écrit:
Miss Poker a écrit:
Eloralie a écrit:
Miss Poker a écrit:
Gâteau au chocolat
8 personnes 4 points
Ingrédients
250 G chocolat :
250 G sucre :
1 verre lait ½ écrémé
4 œufs
150 g beurre
125 g farine :
Préparation
Cassez le chocolat en morceaux dans la casserole. Ajoutez le lait et faites chauffer tout doucement, remuez avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le chocolat soit bien lisse.
Retirez la casserole du feu et ajoutez le beurre coupé en petits morceaux, puis le sucre. Laissez refroidir.
Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Battez les blancs en neige très ferme. Lorsque le mélange lait-chocolat-beurre-sucre a refroidi, incorporez y les jaunes d'œufs et la farine et mélangez bien. Incorporez délicatement les blancs d'œufs.
Versez le tout dans 1 moule à manqué, beurré et fariné. Cuir au four, th 5/6, 45 mn.
MissP c'est quoi comme température 5/6 car moi c'est par la température que je régle, merci ma belle.
en vlà une bonne question!
alors j'ai lu quelque part que pour avoir la conversion en température ,il fallait x par 30
donc ce qui nous fait 180 ° environ!
Merci de l'astuce ma belle, alors le délice de l'écureuil alors là pour mes petiots ça me plait bien, au fait je vous ai pas dit mais ma THaïse à deux dents et on la baptise civilement le 25/10 alors pour deux jours je monte avec mon dans le morbihan, va faire beau, j'ai commandé le soleil, jsuis contente vous pouvez pas savoir comme je suis gaga de mes touts petits et petites.
Tu as raison d'être heureuse, s'il y en a bien une qui mérite un peu de bonheur dans son coeur, c'est bien toi !!!!!
_________________
le 15/03/2010 : 82.200kgs
Le 20/04/2010 : 81.0 kgs
le 15/05/2010 : 79.100 kgs
Posté le: 10 Oct 2008 [15:32] Re: Recette WW: Gâteau au chocolat 2
Eloralie a écrit:
Miss Poker a écrit:
Eloralie a écrit:
Miss Poker a écrit:
Gâteau au chocolat
8 personnes 4 points
Ingrédients
250 G chocolat :
250 G sucre :
1 verre lait ½ écrémé
4 œufs
150 g beurre
125 g farine :
Préparation
Cassez le chocolat en morceaux dans la casserole. Ajoutez le lait et faites chauffer tout doucement, remuez avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le chocolat soit bien lisse.
Retirez la casserole du feu et ajoutez le beurre coupé en petits morceaux, puis le sucre. Laissez refroidir.
Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Battez les blancs en neige très ferme. Lorsque le mélange lait-chocolat-beurre-sucre a refroidi, incorporez y les jaunes d'œufs et la farine et mélangez bien. Incorporez délicatement les blancs d'œufs.
Versez le tout dans 1 moule à manqué, beurré et fariné. Cuir au four, th 5/6, 45 mn.
MissP c'est quoi comme température 5/6 car moi c'est par la température que je régle, merci ma belle.
en vlà une bonne question!
alors j'ai lu quelque part que pour avoir la conversion en température ,il fallait x par 30
donc ce qui nous fait 180 ° environ!
Merci de l'astuce ma belle, alors le délice de l'écureuil alors là pour mes petiots ça me plait bien, au fait je vous ai pas dit mais ma THaïse à deux dents et on la baptise civilement le 25/10 alors pour deux jours je monte avec mon dans le morbihan, va faire beau, j'ai commandé le soleil, jsuis contente vous pouvez pas savoir comme je suis gaga de mes touts petits et petites.
ah je suis contente,de te voir heureuse comme ça Eloralie!
profitez en bien tous les 2!
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dans le morbihan, va faire beau, j'ai commandé le soleil, jsuis contente vous pouvez pas savoir comme je suis gaga de mes touts petits et petites.
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