[mouckoueB.]

au menu de ce soir, et c'est bien approprié vu la météo actuelle....

salade automnale au chou et aux fruits

recette de la salade si ça intéresse quelqu'un:

- 1/2 chou blanc
- 1 pomme reinette
- 2 poignées de raisins rosé style muscat
- 2 poignées de noix

émincez le chou blanc ( attention aux doigts.....je parle en connaissance de cause ! )
le mettre dans un saladier et ajoutez la pomme coupées en petits dés, les raisins ( moi je les ait épépinés parce que j'aime pas tombé sur un pépin en croquant mais c'est pas obligé ! ) et les noix hachées grossièrement

pour la vinaigrette :
- moutarde forte
- huile de noix
- vinaigre de vin
- sel, poivre

moi j'adore...vous m'en direz des nouvelles !

[marierosebat]

Bonjour,

elle a l'air bonne ta salade.
c'est vrai que moi je fais toujours ma salade de choux nature. La prochaine fois je la ferai comme ta recette cela changera
Mais j'ai juste une petite question. Prépares-tu ta salade à l'avance car quand je fais une salade de choux je la prépare
à l'avance pour laisser imprégner et pour que le choux soit moins dur

[mouckoueB.]

effectivement..... c'est comme tous les plats à base de chou je pense ( genre chou rouge, choucroute... ) c'est toujours meilleur quand ça n'est pas préparé à la dernière minute !

moi aussi je la fait un peu en avance !

contente que ma recette t'inspires, tu me dira ce que tu en as pensé !

Clo