[Magy]

Pour 4 à 5 personnes

8 beaux poireaux
un fromage frais
10 à 20 cl de crème
gruyère rapé
Si on désire en faire un repas complet : 250 gr à 300 gr de jambon coupé en petits morceaux

Faire cuire les poireaux durant 10 minutes dans de l'eau bouillante. Bien égoutter tant que il n'y a plus d'eau.
Préchauffez le four à 210°
Battez le fromage frais avec la crème (y ajouter le jambon)
Versez les poireaux dans le plat préalablement huilé, verser le mélange crème, nappez de gruyère rapé et hop au four 15'. Faire ensuite gratiner 5'

[angela la nordiste]

c'est parfait comme repas complet et pour cette automne!

[Magy]

Merci aussi
Je l'accompagne d'une purée de pomme de terre ou de pâtes
Bon appétit

[audrey maman de jeanne]

il me manque les poireaux pour vite essayer ta recette. je te tiendrai au courant;

à bientôt et meri magy pour toutes tes recettes (j'en ai mis plusieurs dans mes coups de coeur)

[25heures]

Petite question, qu'est ce que tu utilise comme fromage ? Le fromage blanc battu qu'on trouve dans un bac style... Jo.key ?

[Magy]

j'ai pris un fromage frais style st Moret, Philadephia ... pas un fromage blanc
Bon appétit !

[audrey maman de jeanne]

tout simplement: EXCELLENT ! moi qui ne raffole pas des poireaux, j'ai adoré et tous mes invités aussi. et en plus c'est simple et rapide à faire. Bravo

[Magy]

Hooo merchi, suis toute rouge là
Moi j'adore poireaux, tomate et chicons (endives en France) ce sont mes légumes préférés

[canarette]

coucou magy

je vien de mettre ta recette au four
sa sent tellement bon que j'ai hate d'y gouter!
j'ai juste rajouter kelke pomme de terre kil me rester kar je
ne savais pas quoi en faire.
je te tien au courante du resultat

[Magy]

Je pense que ça doit bien se marier avec car les pommes de terre vont avec tout je trouve.
En Belgique on considère plus la pomme de terre comme un féculent que un légume, elle accomode donc un plat comme du riz, du pain etc
Ainsi tu auras un plat complet en une fois
Bon appétiiit !

[matiss]

GENIAL! j'en avais un peu assez de n'utiliser les poireaux que pour faire la soupe (ou les poireaux vinaigrette en été).

Comme ils sont assez chers, je vais souvent au rayon légumes chez AUCH.., et là ils sont vendus à prix un peu plus intéressant par 3 kilos.

[Magy]

J'aime beaucoup les poireaux et par chez moi c'est un des légumes les moins chers.
Tu peux les faire aussi en roulade jamabon et sauce béchamel et hop gratiné au four comme les roulades d'endives, nous en Belgique on le mange aussi en stoemp miammmm ! Je ne sais si j'ai mis cette recette ou pas sur le forum .....je vais vérifier cela demain
Bisous et super wk à toi !

[canarette]

coucou magy

sayé j'ai tester ton gratin avec mes pomme de terre
un vrai régal!
on en a meme repris une 2ème fois!
encore merci

[Magy]

Tout le plaisir est pour moi et je vais donc tester la prochaine fois avec pomme de terre aussi
Bon dimanche !