[willince]

Salut,

Je viens d'acheter de la levure sèche de boulanger . J'aimerais connaître la quantité de levure pouvant correspondre à 500 grammes de farine T55, pour réaliser du pain .

Au fait, quelqu'un a-t-il une recette de pain blanc fait main sans lait?


Merci de m'aider.

[Polange]

Bonjour Willince!
tu peux te calquer sur cette recette : http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=110731&start=0
Pour le pain, en général on ne met pas de lait, sinon cela donne un pain de mie
Pour 500 gr de farine, on met 2 cuill à café de levure sèche ,cela fait environ 5 grammes
A bientôt!

[Polange]

Bonjour Willince!
tu peux te calquer sur cette recette : http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=110731&start=0
Pour le pain, en général on ne met pas de lait, sinon cela donne un pain de mie
Pour 500 gr de farine, on met 2 cuill à café de levure sèche ,cela fait environ 5 grammes
A bientôt!

[willince]

Salut Polange,

Tu es un ange ! Je vais essayer et te ferai savoir.

A+

Bisous à ta famille!