[Séville]

Salut tout le monde,
hier soir, pour la première fois, j'ai essayé de faire une tartiflette, et bien j'en suis contente car pas cher, facile à faire et bon.
En voici la recette :

Tartiflette

Ingrédients
1 fromage tartiflette(pour ma part je l'ai trouvé chez un hard discounteur)
1 kg de pomme de terre
1 verre de vin blanc
1 paquet de lardons
Sel
Poivre

Préparation

Faire revenir un peu d'oignons dans une poêle avec de la graisse de canard ou du tournolive.

Éplucher, laver et couper les pommes de terre en rondelles.

Les incorporer à l'oignon dans la poêle.

Faire cuire un peu (env 10 mn)

Rajouter les lardons, continuer à faire revenir tout ça.

Quand les pommes de terre et les lardons sont dorés, rajouter un verre de vin blanc et un verre d'eau.

Laisser mijoter 10 mn.

Mettre tout ça dans un plat allant au four.

Couper le fromage en 4 puis dans la moitié.

Mettre les morceaux sur les pommes de terre, croûte vers le dessus.

Mettre à four chaud 180°, th 6 pendant 30 minutes.

Et voili et voilà puis bonne appétit !!!


vivi82

[mone]

Pour alléger un peu la tartiflette, tu peux utiliser de la cancoillotte à la place du fromage à tartiflette;ou encore utiliser moitié cancoillotte,
moitié reblochon;cela est également très bon.
la cancoillotte n'a que 8% de matières grasses.

[Séville]

Excuse moi mome, mais je ne sais pas du tout ce que c'est la cancoillotte !! On trouve ça où?
merci quand même pour l'astuce pour les autres gourmands !
vivi

[Simoriah]

La cancoillotte se trouve facielement en grande surface.
Je propose la tartiflette normande, je crois que j'ai trouvé cette recette sur le forum, amis honnetement je ne m'en souviens plus!
Il suffit de remplacer le vin blanc par du cidre, les lardons par des rondelles d'andouille de Vire et le roblochon par du camenbert!
Ok, ça n'a plus rien à voir avec une tartiflette, mais ça a l'air bon, non?

[Aeris Gainsborough]

ma recette est assez lourde, mais on en fait pas souvent, je rajoute de la creme fraiche à la place du vin blanc et des oignons revenus dans le gras des lardons

[estrela64]

coucou moi aussi la tariflette je la fait avec de la creme fraiche j'ai pas essayé encore avec du vin blanc, mais il faut que j'essaye!