[mart']

Bonjour,

Je cherche une recette a base de thon en entrée, mais qu'on fait cuire.
J'ai une recette à base de gruyère et creme fraiche qui se fait dans un moule a cake et que l'on garde 12 heures au frigo.

Moi j'en veux une qui se croque et pas qui se tartine
Je ne sais pas si je suis trés clair mais j'espère que j'aurais quand même des réponses et surtout " the recette"

Merci

[mymy79]

mart'
essaye ceci http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?p=3568938#3568938 c'est super bon avec aux choix en sauce d'accompagnement sauce tomate ou mayo maison
A bientot
Mymy79

[louisiana]

Bonjour alors je sais pas si ca va vous convenir
mais j'ai une recette :
moi je le fais dans un moule silicone mais vous pouvez le faire dans un moule a cake il faut peu etre faire cuire plus longtps
(c'est hyper bon)

Petits bouchons au thon :

-180g de thon égoutté
-50g de concentré de tomate
-60g de crème fraîche épaisse
-90g de gruyère râpé
-4 œufs
-persil + 30 g d'oignons hachés + sel et poivre

Mixer tous les ingrédients durant 1 min.
Posez votre plaque sélicone sur la grille du four.
Versez dans les empreintes.
Mettez à cuire environ 15 à 20 min à 160° (th. 5 /6)
Servir très frais. Accompagnez-les de mayonnaise.
Peut également se manger chaud.

bye j'espère que je vous ai avancer

[jonquille27]

Voici pour 6 personnes

1 grosse boîte de thon au naturel 300 g
100 g de gruyère
100 g de farine + 1 cuillère àss soupe
3 oeuf - 10 cl de lait - 10 cl d'huile
1 sachet de levure chimique - 20 g de beurre
sel - poivre

Ouvrir la boîte de thon. Egoutter soigneuement le thon, puis émietter grossièrement. Mettre la farine dans une terrine. Creuser un puits. Casser les oeuvs un à un entiers. Mélanger vivement à la cuillère en bois jusqu'à obtenir une pâte lisse, sans grumeaux.
Délayer peu à peu avec le lait et l'huile.
Allumer le four th 6 - 7 (200°)
Incorporer dans la préparation la levure, le thon émietté, puis le gruyère râpé. Saler et poivrer.
Beurrer puis fariner le moule à cake. Verser la préparation. Enfourner. Laisser cuire 40 mn à four chaud.

Servir froid

Se mange avec mayo ou coulis de tomates chaud.

Bon appétit

[mart']

Merci Mymy 79, je le fais ce week end.
Forcement appelons un chat, un chat.
Je ne me souvenais pas du nom, pourtant c'est simple : un PAIN au lieu de terrine.

En tous cas, mille merci

A bientot

[mart']

merci tout le monde, je n'en demandais pas tant mais sympa, j'essaierai toutes les sortes

[loly25]

bonjour jonquilles peut on faire ta terrine la veille d'un repas merci d'avance pour ta réponse bise

[jonquille27]

Bonjour Loly,

Aucun problème cette recette peut se préparer la veille. Elle se tient bien.

A +

bises