[Astérix]

Je cherche une recette de potage au fenouil. A part les cuire avec des pommes de terre et les passer au mixer, vous n´avez pas une bonne recette?

Merci Astérix

[Astérix]

Voilà ce que j´ai fait ce midi:
Potage au fenouil / céleri
1 grosse bulbe de fenouil
1/2 céleri rave
1 reste de poireau (1/2 poireau s´il est gros ou un tout petit)
thym, origan, sauge, sel, poivre, beurre

Mettre une noix de beurre dans une marmite et y mettre le poireau coupé en tranches, puis le fenouil et le céléri en dés. Laisser cuire un peu. Juste avant que ca attache au fond, y mettre de l´eau et un peu de bouillon de poule déshydraté. Ajouter les herbes et cuire. Laisser refroidir. Passer au mixer et saler, poivrer.
C´est très bon!

Vous avez d´autres idées?