Posté le: 13 Oct 2008 [16:10] Sujet : Cantine et allergie(s)
bonjour,
Depuis que mes enfants sont allergiques à une multiplicité d'aliments, mis à part leur eczéma, qui ne s'était pas manifesté depuis leur 3 et 9 mois à chacune, mes deux filles mangeaient à la cantine sans aucun problème et sans aucune réaction. Mais voilà que lors d'une visite chez le spécialiste (allergologue-pneumologue), il me prévient qu'il a obligation d'établir un P.A.I (plan d'accueil individualisé) pour mes enfants, dont une essentiellement a un dosage très important pour son allergie à l'arachide. Il faut donc que j'exclue mes enfants de la cantine, du moins, que je prépare les repas pour toutes les deux en y ajoutant un euro pour les frais d'accueil tous les jours. La Mairie n'accepte pas les enfants allergiques. Cette nouvelle me désole beaucoup, car, à défaut de passer mes week-ends à cuisiner, je ne vois pas comment faire autrement pour m'en sortir.
Je précise que je suis une maman solo, et que le soir, entre les devoirs, la préparation du repas du soir et le reste, il ne me reste plus beaucoup de temps.
J'ai bien téléphoner à des services de restauration à domicile, pour savoir, s'il y avait possibilité de préparation de menus, mais ce n'est pas envisageable par ces moyens là.
Auriez-vous des idées, ou des conseils à me donner, afin de gérer au mieux mon temps précieux qu'il me reste.
Merci d'avance de votre AIDE;
Une maman un peu démoralisée et désemparée!
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Profitez de tout ce que la nature vous offre ET préservez la !
bonjour,
Je n'ai pas de réponse à ton problème mais je trouve vraiment lamentable de la part de la mairie de faire payer 1 euro supplémentaire parce que tes enfants sont allergiques.
Je suis enseignante, j'ai établi des PAI suite à des allergies. Dans mon école, les repas sont sans arachides donc pas de risques d'allergie à ce niveau. De plus, certaines entreprises de restauration accepte de faire des repas "à part" (comme ils peuvent le faire pour des repas sans porc par exemple).
Renseigne-toi auprès de l'entreprise qui fait les repas de TON école voir s'il n'y a pas moyen de s'arranger.
Et puis, essaie de t'entourer de parents qui pourraient te soutenir (ce n'est pas possible que tu sois la seule à avoir des enfants allergiques).
Monter une association pour faire pression sur la mairie.
Bon courage !
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Penser est facile mais agir est difficile et mettre ses pensées en action est la chose la plus difficile au monde.
Merci NOICOCO de m'avoir répondu, c'est vrai que seules mes enfants seraient déclarées à la MAIRIE, tu penses bien que c'est assez contraignant pour les parents donc,......il faut que je l'assume.
J'ai bien l'intention d'aller voir le MAIRE en personne, car c'est inadmissible, (mais pas aux yeux de tout le Monde malheureusement), que je doive en plus payer un euro pour l'accueil.
Je cherche des solutions depuis plusieurs jours, pour que quelqu'un puisse m'aider. La CAF (point info famille) doit se renseigner auprès d'une ASSISTANTE SOCIALE pour une aide, si j'y prétends, toujours en fonction du QUOTIENT FAMILIAL.
C'est une vrai galère en FRANCE d'obtenir une AIDE;
Sur différents site, j'ai vu qu'au CANADA, ils sont bien plus en avance que nous. Des cantines supprimant les allergènes, formations des conducteurs de bus scolaires, en cas de choc anaphylactique (oedème de QUINKE) même le cors enseignant est formé.
Nous ici, on avance pas, on recule.
Dès que j'aurai des infos je les ferai passer pour que d'autres personnes concernées, puisse les utiliser.
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Donc au sujet de mes enfants, j'ai du jongler avec mes heures de boulot pour les récupérer le midi! bref! mais depuis un mois environ, la Mairie ne m'avait rien dit! donc à ce jour j'attends un RDV qui devrait être fixé bientôt, entre la Mairie ( la responsable des affaires scolaires) le médecin scolaire et moi-même.
Ce qui est vraiment incroyable dans cette histoire, c'est que de moi-même j'ai contacté le collège (le cuisto) qui prépare les repas et qui n'utilise l'huile d'arachide, que pour les frites et les calamars, une fois par mois! c'est ce qu'il m'a affirmé! mais j'ai su aussi que des enfants (pour des convictions religieuses certainement) y mangeaient et avaient des plateaux différents, en plus y en auraient d'autres sans conviction religieuses qui y mangeraient aussi, en évitant quelques légumes et autres ingrédients. Donc ceux ci bénéficiraient de régimes particuliers. Et quand j'ai demandé au téléphone hier à la Mairie, pourquoi ça ne serait pas possible compte tenu de cette confirmation, j'ai entendu de tout de la bouche de cette responsable.
" Vous n'avez pas à faire de démarche, c'est à nous.... vous n'avez pas à bouger, c'est à nous...." etc....ETC...
Bref, je lui ai répondu que j'avais quand même le droit de me renseigner. ET de ce fait, je l'avais fait pour simplement savoir si : à l'académie on pouvait me dire quelque chose, et au collège aussi.
Aucun dialogue n'est possible avec cette personne, elle veut toujours avoir le dernier mot, j'ai l'impression qu'elle est sur sa position ferme et définitive avant de savoir exactement quoi faire et envisager d'autres possibilités.
Pour trouver des parents dont les enfants sont allergiques, comment faire? Personne sur + de 600 élèves scolarisés et mangeant à la cantine, ne seraient allergiques à part les miens, c'est quand même incroyable. De plus j'ai appris par le Médecin Scolaire que dans des communes avoisinantes, ils font des efforts pour les intégrer, alors pourquoi pas chez nous. CA ME MET EN COLERE, car pour deux élèves, c'est pas la galère quand même. Si mes enfants ne mangent pas de frites et de calamars ce jour là?! c'est que vraiment ils sont plus que bornés. Du coup je tente d'appeler l'association française pour la prévention des allergies pour les informer de ma démarche.
J'ai OUIE dire qu'il y avait une femme qui s'est battue pendant un an auprès de la cantine de sa commune pour obtenir gain de cause après, il parait que c'est passé aux informations nationales samedi ou dimanche dernier, Je l'ai raté malheureusement. QUI POURRAIT ME DONNER CETTE INFORMATION QU'IL OU ELLE AURAIT VU A LA TELEVISION; cela m'aiderait beaucoup.
je vis la meme situation que toi et voila ce que je fais ,j achète
une dizaine deplats de marque NATAMA qui s'achète sur internet
et qui conviennet a la plupart des enfants allergiques et je prépare
tout moi meme le week end. par exemple je fais des lasagnes et
hop je mets 04 parts dans des barquettes individuelles au congélateur
pour les ressortir avant de partir pour l'école si je n'ai pas le temps de faire du frais et j'utilise les plats Natama EXCLUSIVEMENT en cas de pepins ou de fatigue... ainsi on est imparable ...pareil pour les desserts
je fais des grands gateaux auchocolat que je coupe en gros carres et
hop je congele et on on en mets un 05 minutes au four quand mon fils
a envie de gateaux et que je ne suis pas disponible pur lui en faire
un ou que nous allions chez des amis ou en promenade..je fais la
meme choses avec des sables et des cookies toujours sans oeufs
et sans arachide faits maison.. c'est vrai il faut etre inventive
et organisée pour leur éviter les frustrations qui sont si nombreuses des qu ils sortent de la maison. je prends l habitude de repondre toujours positivement à une demande de mon enfant allergique aux oeufs arachide moutarde boeuf ...en effet je propose toujours un produit de
remplacement tu veux ceci mais tu ne peux pas mais je peux te faire
03 delicieuses crepes sans oeufs en 03 minutes...
et ainsi on affronte les allergies de face ,on ne se laisse pas démoraliser, on vis avec...
sache que c'est difficile pour chaque maman de frustrer son enfant
mais il faut etre courageuse
bon courage
avec toute ma solidarité, reste positive, prépare leur avenir
avec joie en leur montrant toujours le bon coté de la vie, oui tu ne
peux pas manger tout ce que tu veux mais tu peux courir chanter
aimer et etre aimé, les enfants ne doivent pas oublier qu'ils ont 05
sens et le gout n'est qu'un sens parmi les autres.A nous, parents
d enfants allergiques de leur montrer la vie toujours positive.
ne baisse pas les bras.
bises
Karine maman de 03 enfants et travaillant
Sexe: Inscrit le: 25 Mai 2006 Messages: 30 L0calisation: savoie
Posté le: 12 Déc 2008 [20:12]
bonsoir,
mon fils va à la cantine,un PAI a été mis en place,je fournis le panier repas et je paie un ticket de cantine et on a le culot de me dire qu'il faut que je m'estime heureuse ,je pourrais payer encore plus! grrrrrr
pour les repas,je fais en plus grande quantité et je congèle dans des barquettes individuelles, comme ça le jour de cantine tout est pret.
bon courage à toi
a+
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toujours en quete de nouvelles recettes pour mes petits allergiques !
Je viens moi aussi apporter mon obole à cette discussion. En effet je suis maman d'une petite fille allergique aux oeufs, arachide, et fruits à coque.
Avec l'école on a mis en place un PAI, et je fournis le panier repas. Au début la mairie voulait nous faire payer le même tarif que les autres enfants en soustrayant quelques centimes d'euros ce qui revenait à 4.50 euros un repas que ma fille ne mangeait même pas. On a donc demandé à rencontrer le Maire pour expliquer notre indignation: on était doublement puni: je devais faire les repas et payer un tarif exhorbitant. Un conseiller nous a reçu et finalement tous les enfants allergiques de la commune payent désormais 1 euros. Vous allez me dire c'est encore trop. Oui mais il y a tout de même les personnes qui s'occupent de nos enfants donc je ne râle pas trop. Et puis il y a des mairies qui refusent carrément que les enfants allergiques mangent à la cantine du fait des risques encourus en cas d'allergies.
Moi aussi je travaille et je rentre au mieux tous les soirs à 19H30. Donc comme les autres mamans les WE je prépare des plats en assez grandes quantités puis je congéle: type lentilles, riz aux courgettes, lasagnes, bolognaise. Ensuite j'acheté pour le poisson du surgelés comme par exemple poisson sauce crevette. Enfin j'achéte également
des légumes surgelés que je cuit dans un cuit vapeur la veille au soir pendant que je donne la douche ou que je cuisine le repas du soir.
Voilà bon courage, ce n'est pas facile tous les jours mais pour nos petits c'est aussi assez frustrant donc on essaye de faire notre mieux pour les épauler.
A bientôt sur ce super forum plein de bonnes idées
pour mon fils de 8 ans allergique aux oeufs, soja, arachide, noisette et ail je fait la meme chose que les autres je prepare plus et je congele pour les jours de cantine moi je ne paye pas le repas notre mairie est compréhensive par contre elle ne veut pas participé au frais comme pour les autres enfants si je commande des plateau repas matana (je trouve que les prix sont trop eleve) alors on se debrouille .moi aussi maman solo
et certain soir je fini a 21 h alors pas topujours simple
bonne journée a toutes
je reviens vous donner des nouvelles. J'ai écrit au Maire 3 pages, d'indignation, de colère mesurée, et aussi d'incompréhensions. Je n'ai pas encore eu de réponse. En aurai-je? je ne le pense pas. Car comme je me suis rendue en Mairie après maints coup de fils pour essayer d'avoir un RDV Express avec la 1ère adjointe (que je n'ai jamais pu obtenir d'ailleurs)je leur ai dit mon indignation face à cette discrimination car seules mes deux filles sont concernées; il faut bien le dire, pourquoi substituer du porc et ne pas préparer seulement deux repas pour mes enfants. O.K ! ils ne veulent rien entendre alors depuis ce temps je prépare deux repas + le mien tous les soirs (en + du reste à gérer toute seule) c'est trop lourd. Alors je vais chercher quelqu'un qui pourra me prendre mes enfants le midi, tant pis je paierai mais j'aurai au moins l'esprit tranquille le soir! j'ai quand même fait savoir à ce Maire qu'une commune avoisinante et qui a moins d'habitants avait fait le nécessaire pour toute une scolarité d'une enfant aux multiples allergies. Sa maman m'a même fait un courrier pour appuyer le mien. Je ne peux malheureusement rien faire face à ces montagnes qui se cachent derrière des circulaires pour avoir l'esprit tranquille. Finalement le côté social dans les communes ils ne connaissent pas . Même les parents d'élève à qui j'ai exposé les faits ne se sont pas bougés du tout
Si j'ai une réponse je vous donnerai des nouvelles.
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je sais c'est facile de donner des conseils mais il faut tenir ecrire partout et a tous les politiques de tout bord ; les journaux du coin; mettre la liste de toutes les personnes contacter ça paye car ils veulent tous etre en avant; ne pas lacher je sais c'est difficile courage bisous
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bonjour a toutes et tous;
je n'ai pas l habitude de l'ordinateur, excuser moi quand je caffouille ;merci a la prochaine
ça y est, enfin la Mairie a daigné m'appeler pour me fixer un rendez-vous mercredi 1er avril (c'est un poisson ou quoi!?), je vous tiendrai au courant, mais je ne me fais pas d'illusions.... tous des peureux! en attendant, j'essaie au mieux de trouver des solutions. Mais ici, aussi, je pense que le département ouvre très grand son parapluie.
à bientôt.
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