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manu6500
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|  Posté le: 09 Oct 2008 [14:23] Pancakes | |
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Pancakes
Véritable recette de pancakes (originaire des étas unis,ça ressemble à une crèpe m'est ce n'est pas une crèpe,c'est fort épais et la texture très moelleuse se mange avec du sucre fin,cassonade,sirop d'érable ect....
ingrédients:
400 g de farine
1 sachet de levure chimique
500 g de lait tiède
4 jaunes d'oeufs
4 blancs d'oeufs
1 pincée de sel
15g d'huile d'arachide
50g de sucre fin
préparation:
mélanger la farine,le sel et la levure chimique
tiédir le lait,ajouter l'huile d'arachide et ajouter les jaune d'oeufs
verser le liquide sur la farine et mélanger attention!pas de grumeaux
ensuite
monter les blancs légèrement ferme et incorporer 30 grs de sucre fin
ensuite ajouter les blancs battu à l'autre préparation et mélanger tout doucement la préparation
ensuite pour terminer ajouter les 20 grs de sucre qui reste à la préparation
cuisson:
cuire dans une poele chaude et légèrement huilée ensuite manger
je viens juste d'en faire pour ma fille elle sont super extra
j'ajouterai une photos bientôt.
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samimi
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| | Posté le: 13 Nov 2008 [07:01] Re: Amérique : Pancakes | |
| manu6500
merci pour la recette
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manu6500
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| | Posté le: 13 Nov 2008 [11:45] Re: Amérique : Pancakes | |
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| samimi a écrit: |
manu6500
merci pour la recette
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de rien et c'est vrai aussi normalement on les fait comme tu à fait petites
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Jon
Membre Génial
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| | Posté le: 13 Nov 2008 [13:00] Re: Amérique : Pancakes | |
| Noté, merci! 
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manu6500
Membre Génial
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| | Posté le: 13 Nov 2008 [14:20] Re: Amérique : Pancakes | |
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| Chantou56 a écrit: | |
Noté, merci!
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et pour celui qui sais en trouver une fois cuite,on les nappes de sirop d'érables.
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samimi
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| | Posté le: 13 Déc 2008 [12:07] Re: amérique : pancakes | |
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| manu6500 a écrit: |
| Chantou56 a écrit: | |
Noté, merci!
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et pour celui qui sais en trouver une fois cuite,on les nappes de sirop d'érables.
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on en trouve dans presque toutes les grandes surfaces
rayon saveurs du monde 
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manu6500
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| | Posté le: 13 Déc 2008 [16:12] Re: amérique : pancakes | |
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| samimi a écrit: |
| manu6500 a écrit: |
| Chantou56 a écrit: | |
Noté, merci!
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et pour celui qui sais en trouver une fois cuite,on les nappes de sirop d'érables.
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on en trouve dans presque toutes les grandes surfaces
rayon saveurs du monde
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merci ça je savais pas,bon à savoir,bonne fin de journée
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lautiti
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| | Posté le: 02 Fév 2009 [11:45] Re: amérique : pancakes | |
| Bon j'ai fait ces pancakes hier et je les trouve très bons! mes petits bouts se sont régalés!
bon par contre je les ai fait petits et moins épais qu'un pancakes normal car mes petits monstres sont vite écœurés et n'ont pas un gros appétit, donc c'est parfait pour eux!
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manu6500
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| | Posté le: 02 Fév 2009 [12:29] Re: amérique : pancakes | |
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| lautiti a écrit: |
Bon j'ai fait ces pancakes hier et je les trouve très bons! mes petits bouts se sont régalés!
bon par contre je les ai fait petits et moins épais qu'un pancakes normal car mes petits monstres sont vite écœurés et n'ont pas un gros appétit, donc c'est parfait pour eux!
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oui tu à bien fait de les faire moins épais ces vrai que ces un peu écoeurant mes bon ces une recette comme ça,rien à voir avec les crêpes,aujourd'hui je vais faire des crêpes pour ma fille comme ces la chandeleur.miam.miam
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