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Vinaigrettes

   
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Vinaigrettes

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Alicia
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Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 03 Mar 2004
Messages: 1473
L0calisation: Alsace

Posté le: 11 Oct 2004 [08:41]     Sujet : Vinaigrettes
Vinaigrette pour 4 personnes :

Sauce fromage blanc
120 g de FBlanc 0 %
jus d'1 citron
1/2 cac moutarde
sel
poivre
herbes au choix


Sauce vinaigre :
3 cas de vinaigre peu acide
3 cas d'eau
1/2 cac de moutarde
1 échalote haché finement
1 gousse d'ail
sel
poivre

Sauce crème :
2 cas de crème allégée
2 cas de lait en poudre
4 cas d'eau
1/2 cac de moutarde
sel
poivre

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