[marie 38]

Bonjour!
combien de temps peut on garder un petit bocal d'anchois a l'huile,après ouverture?
Merci
marie

[tatie58]

matie38.

personnellement, je les gardes plusieurs semaines dans le frigo.à bientôt.

[marie 38]

[tatie58]

marie38.
je pense seulement c'est pas stérilisé,sur. .
je pense + directement à l'huile. .
mais comme je consomme pas mal.
voir en sauce.
je te donne mon idées.

mettre dans un mortier avec de l'ail.& tu pilll.
ensuite tu consomme,dans des plats & sauces.& appéro.
je conserve comme ceci quelques jours,c'est un délice .a+,

[marie 38]

Merci pour ton idée tatie !!
je vois que je ne suis pas la seule a consommer beaucoup!
Je fais aussi,comme les boites la tomate:(alicis piccantis)
je fais chauffer dans un peu d'huile d'olive du concentre de tomates dilué avec un peu d'eau
j'ajoute un peu de vin blanc et du piment en poudre(selon gout)
Quand c'est refroidi je mets les anchois a l'huile.
un peu de capres aussi
je laisse au frigo
12 heures après c'est près a consommer
Surtout refroidir la preparation,sinon les anchois fondent!
Je fais la meme chose avec du thon au naturel,qui devient un très bon thon a la tomates.
Bon WE
marie

[tatie58]

marie merci aussi pour ton idée
avec ma recette ce soir ,je vais faire des blettes.
donc je la dépose sur le site.à bientôt.bon wk.
c'est une recette rapide.a+