[crist]

je voudrai preparer des rognon mais pas de recette merci de m en donner

[kokliko]

moi je fais simple

je découpe mon rognon en dés moyens, je les fais revenir avec des oignons échalottes. Il m'arrive de rajouter des morceaux de pommes (fruit) car pour ceux qui n'aiment pas trop les abats, cela donne un bon goût. Je fais la même chose avec le foie et le coeur.

il y a certaiment bcp d'autres idées,