[Natly]

c'est pour les 40ans de ma cousine, elle n'aime pas le punch et la soupe est un peu chere, vous connaissez une recette de sangria originale ou autre...?

[jonquille27]

Bonjour Nathly,

Pour changer sangria blanche (c'est très bon)

Pour 20 personne(s)


5 litres de vin blanc sec
400 à 600 gr de sucre semoule selon votre goût
4 citrons
4 oranges
6 pêches
4 bâton de canelle
1 cuillère à café de grain de poivre blanc
3 clous de giroffle
10 cl de liqueur à l'orange type Grand-Marnier
1 bouteille de limonade
Chauffer 1 litre de vin blanc avec les épices et ajouter la moitié du sucre.Infuser 1 heure à couvert.
Ajouter le reste de vin blanc, le sucre, la liqueur et les fruits coupés en cube avec la peau.
Remuer et laisser macérer dans un endroit frais pendant 24 heures minimum.
Au moment de servir, ajouter la limonade.
Dégustez !

Conseil :
72 h de macération permet que la sangria soit plus gouteuse

Bonne dégustation

[Natly]

merci ça doit etre bon...
mais si vous avez d' autres n'hésitez pas!

[jonquille27]

recette de framboisine

pour 5 bouteille de méthode champenoise
1 kg de framboises surgelées
un citron
une bouteille de sirop de sucre de canne

se prépare quelques minutes seulement avant le service;

Dans un grand saladier en verre ou plastique transparent (c'est + joli)

mettre les 3/4 de la bouteille de sirop de sucre de canne
la méthode champenoise
les framboises et presser un demi citron

c'est prêt, c'est frais et c'est excellent !

Nous faisons chez régulièrement cet apéro dans nos manifestations associatives ou repas de famille.

A bientôt