[pirouète]

aaaaaaaah mais attention, les graisses ne seront pas dans la glace mais dessus, ça change tout !

[gwenzilla]

[sandcoti]

et bientôt les graisses sur le bidon et les hanches!

[CricriM]

Aïe Aîe Aïe, ça y est, je les ai repris mes kilos en vous lisant

Sentheone, pas mal oui une recette de glace avec 8 jaunes d'oeufs. Tu as fait de bonnes meringues après ?

Polly, je ne suis pas fana de bananes, mais une de mes glace-maison préférée est celle à la banane. Pour le sucre, tu peux peut-être le rempacer par du miel, le gout conviendrait mieux à ton mari?

Pour la glace à l'ananas, je trouve aussi que les ananas en sirop n'ont pas assez de gout.

J'ai déjà fait un sorbet avec le gelsucre à confiture, j'ai supposé que c'était pour mieux faire prendre la glace. Mais bon j'ai quand même un doute sur l'efficacité.

[baloote33]

j'avais perdu le sujet....

J'ai un peu remisé ma sorbetière mais mes parents viennent la semaine prochaine donc outre les classique praliné et nutella je vais leur faire un truc qui change...

Je file voir la récap pour choisir...

[gwenzilla]

ah baloote! me demandais où tu etais passée

tu penches pour quoi alors?

[jojoetolive]

Kikou

voilà une revenante
juste un petit coucou du dimanche

[baloote33]

En fait nous étions plus souvent au resto qu'à la maison du coup j'ai fait une seule glace rapidos... un classique : praliné j'innoverais plus tard...

[mahelulo]

Bonjour tout le monde

Je me faufile dans le forum car depuis 2 jours : J'AI UNE SORBETIERE..!
On vient de m'offir la BR...T ( vert anis)Hier, j'ai fait un tour sur le forum et j'ai fait ...la glace...au caramel...!
Aïe..! ..! avec du lait concentré, mais j'ai doublé les doses car ma sorbetière fait 1,6 L.
Trop bonne, sans paillettes, le Pied...!
Et c'est ma première...! Comme quoi..vos recettes sont des Tueries...!
Demain, je vais faire soit framboise, soit chocolat..!
J'en connais à la maison qui vont se frotter le ventre...!
Au dia... les KGS...!
Bisous à toutes et à tous

[jojoetolive]

Je poste le lien pour la recette de la
crème glacée au caramel de Pierre Hermé
j'ai juste ajouté en fin de turbinage un peu de crème de salidou mais ceci est facultatif
la recette est ICI

[baloote33]

et hop dans mes coups de coeur la glace caramel de pierre

[gwenzilla]

coucou

bienvenue mahelulo ! oui tu vas voir y a des recettes du tonnerre ici !

je crois que les recettes de p hermé sont toujours super bonnes!

je vais remonter le post pour mettre la recap a jour cette semaine...
si vous avez des recettes a me donner profitez en !

d'ailleurs qui se souvient de la recette de la pate a cornet? je me souviens l'avoir lue mais je retrouve pas...

[Barzaz]

Avec PH on est toujours surpris par les saveurs et les ingrédients, il y a 2 semaine j'ai acheté sont livre "Macaron" et il y a des associations qui peuvent être vraiment surprenante, il y a une recette qui est tellement farfelu qu'il faut que je l'essaye, c'est le macaron au ketchup avec un morceau de cornichons, c'est pas un amuse-bouche salé mais bien un petit-fours sucré.

[gwenzilla]

original en effet !

[pirouète]