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Glaces et sorbets toutes vos suggestions ici !

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pirouète
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Posté le: 18 Sep 2008 [15:28]    

aaaaaaaah mais attention, les graisses ne seront pas dans la glace mais dessus, ça change tout !

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gwenzilla
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Posté le: 18 Sep 2008 [15:34]    

HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!!

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Anthony est né le 27/11/04
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sandcoti
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Posté le: 18 Sep 2008 [15:42]    

et bientôt les graisses sur le bidon et les hanches!

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sandrine, 2 enfants 12 et 3ans, mon ami en a 3 (2,5 et 7 ans)
TM31 , yaourtiére et fromagére seb turbine à glace koenig hf250
dukan
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CricriM
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Posté le: 18 Sep 2008 [21:23]    

Aïe Aîe Aïe, ça y est, je les ai repris mes kilos en vous lisant Rire (lol)

Sentheone, pas mal oui une recette de glace avec 8 jaunes d'oeufs. Tu as fait de bonnes meringues après OUaha c'est trop bon ! ?

Polly, je ne suis pas fana de bananes, mais une de mes glace-maison préférée est celle à la banane. Pour le sucre, tu peux peut-être le rempacer par du miel, le gout conviendrait mieux à ton mari?

Pour la glace à l'ananas, je trouve aussi que les ananas en sirop n'ont pas assez de gout.

J'ai déjà fait un sorbet avec le gelsucre à confiture, j'ai supposé que c'était pour mieux faire prendre la glace. Mais bon j'ai quand même un doute sur l'efficacité.


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Christelle
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baloote33
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Posté le: 25 Sep 2008 [09:16]    

Pleure ou vraiment très malheureux j'avais perdu le sujet....

J'ai un peu remisé ma sorbetière mais mes parents viennent la semaine prochaine donc outre les classique praliné et nutella je vais leur faire un truc qui change... Cligne de l'oeil

Je file voir la récap pour choisir... Je bondis de joie


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gwenzilla
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Posté le: 25 Sep 2008 [22:19]    

ah baloote! me demandais où tu etais passée Rire (lol)

tu penches pour quoi alors?


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Anthony est né le 27/11/04
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jojoetolive
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Posté le: 05 Oct 2008 [13:07]    

Kikou

voilà une revenante Cligne de l'oeil
juste un petit coucou du dimanche Bisou


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perdu 20 kg en 7 mois avec WWet en 2004
Après un peu (beaucoup) de relâche
faut une nouvelle motivation.
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baloote33
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Posté le: 05 Oct 2008 [14:56]    

En fait nous étions plus souvent au resto qu'à la maison du coup j'ai fait une seule glace rapidos... un classique : praliné Rire (lol) j'innoverais plus tard...

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mahelulo
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Posté le: 05 Oct 2008 [16:16]    

Fiesta Bonjour tout le monde Fiesta

Je me faufile dans le forum car depuis 2 jours : J'AI UNE SORBETIERE..!
On vient de m'offir la BR...T ( vert anis)Hier, j'ai fait un tour sur le forum et j'ai fait ...la glace...au caramel...!
Aïe..! OUaha c'est trop bon ! ..! avec du lait concentré, mais j'ai doublé les doses car ma sorbetière fait 1,6 L.
Trop bonne, sans paillettes, le Pied...!
Et c'est ma première...! Comme quoi..vos recettes sont des Tueries...!
Demain, je vais faire soit framboise, soit chocolat..!
J'en connais à la maison qui vont se frotter le ventre...!
Au dia... les KGS...! HihiHi!!! HihiHi!!!
souci Anémone Bisous à toutes et à tous Anémone souci


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jojoetolive
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Posté le: 05 Oct 2008 [17:42]    

Je poste le lien pour la recette de la
crème glacée au caramel de Pierre Hermé
j'ai juste ajouté en fin de turbinage un peu de crème de salidou mais ceci est facultatif Cligne de l'oeil
la recette est ICI


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baloote33
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Posté le: 05 Oct 2008 [22:53]    

et hop dans mes coups de coeur la glace caramel de pierre Je bondis de joie

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gwenzilla
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Posté le: 06 Oct 2008 [10:15]    

coucou

bienvenue mahelulo ! oui tu vas voir y a des recettes du tonnerre ici !

je crois que les recettes de p hermé sont toujours super bonnes!

je vais remonter le post pour mettre la recap a jour cette semaine...
si vous avez des recettes a me donner profitez en !

d'ailleurs qui se souvient de la recette de la pate a cornet? je me souviens l'avoir lue mais je retrouve pas...

Bisou


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Anthony est né le 27/11/04
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Barzaz
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Posté le: 06 Oct 2008 [20:15]    

Avec PH on est toujours surpris par les saveurs et les ingrédients, il y a 2 semaine j'ai acheté sont livre "Macaron" et il y a des associations qui peuvent être vraiment surprenante, il y a une recette qui est tellement farfelu qu'il faut que je l'essaye, c'est le macaron au ketchup avec un morceau de cornichons, c'est pas un amuse-bouche salé mais bien un petit-fours sucré.

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gwenzilla
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Posté le: 07 Oct 2008 [00:16]    

Rire (lol) original en effet !

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Posté le: 07 Oct 2008 [18:53]    

jojoetolive a écrit:
Je poste le lien pour la recette de la
crème glacée au caramel de Pierre Hermé
j'ai juste ajouté en fin de turbinage un peu de crème de salidou mais ceci est facultatif Cligne de l'oeil
la recette est ICI


j'ADORE le caramel !
et j'ai récupéré ma sorbetière ( enfin celle de maman Siffle ) dimanche Je bondis de joie Je bondis de joie

merci jojo pour cette recette !


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