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Feuille de brick ou galettes de riz pour samossas

   
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pat63
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Posté le: 18 Sep 2008 [20:33]     Feuille de brick ou galettes de riz pour samossas

Bonjour

J'aurais voulu savoir si il y a une difference entre la feuille de brick et la galette de riz
La qu elle faut t il prendre de prefference pour faire des samossas
merci a tous

pat 63

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fiodra
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Posté le: 18 Sep 2008 [20:38]    

Bonjour et bienvenue!
Ai je donc l'honneur de te donner ta première reponse? Pour les samoussas, j'utilise des feuilles de brick, ça evite d'avoir à humecter les feuilles de riz, bonne chance!

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pat63
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Posté le: 18 Sep 2008 [20:52]    

merci pour ta reponse encore une petite question la feuille de brick dans quelle magasin specialiser je peux le trouver
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amel2
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Posté le: 18 Sep 2008 [21:25]    

la feuille de brick tu peux la trouver dans toutes les grandes surfaces au rayon des pates feuilletée, brisées...
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fiodra
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Posté le: 19 Sep 2008 [07:24]    

Pas forcément un magasin specialisé, toutes les grandes ou moyennes surfaces vendent cela, à fortiori durant le ramadhan, car c'est très utilisé!
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labuleuze64
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Posté le: 20 Sep 2008 [16:09]    

la feuille de brick c'est le mieux pour les samossa, la feuille de riz s'utilise plus facilement pour les nems ... sa donne envie d'en manger d'ailleur .... Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

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Vanille-chocolat
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Posté le: 21 Sep 2008 [11:56]    

pat63 a écrit:
Bonjour

J'aurais voulu savoir si il y a une difference entre la feuille de brick et la galette de riz
La qu elle faut t il prendre de prefference pour faire des samossas
merci a tous

pat 63

Ni l'un ni l'autre pour les avoir testé...

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michb
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Posté le: 22 Sep 2008 [15:55]    

Moi j'achète des feuilles spéciales en épicerie Asiatique
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ariane5
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Posté le: 24 Sep 2008 [18:04]    

Pour les samoussas, on utilise des feuilles spéciales; elles sont vendues en rayon surgelé, elles sont en carré; il faut les découper en bandes .C'est très simple à utiliser .
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michb
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Posté le: 25 Sep 2008 [08:46]    

C'est ce que j'utilise, elles sont très solides, mais ici c'est en épiceries asiatiques qu'on les trouvent, et congelées aussi j'avais oublié de le préciser
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pat63
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Posté le: 26 Sep 2008 [07:45]    

ben merci a tous pour ces renseignements reste plus que je me lance c'est ça le plus difficile je vais prendre mon courrage à 2 mains
merci encore à tous

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