[tatie58]

soupe aux petits pois surgelées.

pour ce soir.

400 gr de petits pois surgelées,je ne décongele pas.
2 tranches fine de lard fumé couper en 4.
sel,poivre,1 oignon émincé.1 peu de lait ou de créme.des croûtons grillés
1 litre 1/2 d'eau.1 cube de bouillon de poule ou autres. .
faire cuire l'eau + le cube de bouillon.
ajouter les petits pois.& l'oignon,le lard.

cuire 30 mn.
ôter le lard fumé.
& passer au moulin de légumes.
ajouter le lard + un peu de lait ou créme fraiche.
& servir avec des croûtons dorer

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