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Velouté de potiron et pomme + photos

   
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Velouté de potiron et pomme + photos

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nadiash
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Posté le: 15 Sep 2008 [22:30]     Velouté de potiron et pomme
Velouté de potiron et pomme:

(pour 2 personnes)
- env 250g potiron
- 1 pomme moyenne
- 1 pdt moyenne
- lait
- creme liquide
- sel, poivre

Couper le potiron, la pomme et la pdt en des.
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Recouvrir d'eau et laisser cuire jusqu'a ce qu'ils soient tendre.
Mixer le tout (meme l'eau de cuisson).
Ajouter du lait et laisser sur feu doux jusqu'au premier bouillon. Enlever du feu et rajouter un peu de creme liquide. Melanger et servir immédiatement.


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