[Nanounnette]

Gâteau de Semoule semi-complète au caramel - Pour 4 personnes - 2,5 pts/pers.
- 1 litre de lait écrémé (5) - 1 cc de vanille Bourbon bio (0) - 2 cc d'édulcorant liquide (0) - 1 sachet de caramel tout prêt V@hiné (1) - 85g de semoule semi-complète bio (4,25).
Mettre le caramel dans un plat en verre et le mettre le temps de la cuisson dans le congélateur.
Pendant ce temps, faire chauffer le lait, la vanille jusqu'à l'ébullition. Stopper le feu, ajouter l'édulcorant liquide et délayer la semoule petit à petit avec un fouet. Remettre le gaz et attendre les premiers petits bouillons, puis cuire pendant 3 min. Stopper le feu et remuer.
Sortir le plat du congélateur, et, mettre la semoule puis attendre qu'elle refroidisse avant de filmer le plat et de le mettre dans le réfrigérateur pendant quelques heures ou une nuit.

[Nanounnette]

Pour un soir, servir avec 6 pruneaux gonflés dans une tisane et le tour est joué pour éliminer tout en se faisant plaisir !