Recettes ancienne de pomme de terre |
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therese 83
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nineduclos
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|  Posté le: 14 Sep 2008 [15:53] | |
| bonjour thérése,on appelle cette préparation des criques dans notre région et comme tu dis c'est tres bon avec une salade croquante .
Bonne journée .
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nineduclos
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| | Posté le: 14 Sep 2008 [15:54] | |
| bonjour thérése,on appelle cette préparation des criques dans notre région et comme tu dis c'est tres bon avec une salade croquante .
Bonne journée .
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therese 83
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| | Posté le: 14 Sep 2008 [19:55] | |
| les criques s'est avec de la p.d.t?je suis ex.lorraine et toi ,?
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 thérèse |
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manu3510
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| | Posté le: 14 Sep 2008 [20:04] | |
| petite question :
quel est le temps de cuisson ? J'avais fait une fois de s galettes de pommes de terres et elles n'étaient pas assez cuites.
Merci d'avance pour vos réponses car cette recette me plait bien.
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nineduclos
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| | Posté le: 15 Sep 2008 [08:57] | |
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| therese 83 a écrit: | |
les criques s'est avec de la p.d.t?je suis ex.lorraine et toi ,?
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Bonjour thérese,
Oui les criques se préparent avec des pommes de terre rapées,un peu de farine et des oeufs sel poivre et quand on a plus de temps on rajoute ail, persil ciboulette et le tout bien coupé fin .
Je suis une ex. dauphinoise
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nineduclos
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| | Posté le: 15 Sep 2008 [08:58] | |
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| therese 83 a écrit: | |
les criques s'est avec de la p.d.t?je suis ex.lorraine et toi ,?
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Bonjour thérese,
Oui les criques se préparent avec des pommes de terre rapées,un peu de farine et des oeufs sel poivre et quand on a plus de temps on rajoute ail, persil ciboulette et le tout bien coupé fin .
Je suis une ex. dauphinoise
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matiss
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| | Posté le: 30 Sep 2008 [22:18] | |
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| manu3510 a écrit: |
petite question :
quel est le temps de cuisson ? J'avais fait une fois de s galettes de pommes de terres et elles n'étaient pas assez cuites.
Merci d'avance pour vos réponses car cette recette me plait bien.
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OUI,j'ai eu le même problème, alors QUEL EST LE TEMPS DE CUISSON SVP ?
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64 kg fin septembre 2009. pour 158 cm
61,9 kg lundi 12 octobre 2009
61,2 kg dimanche 25 octobre 2009
60,5 kg lundi 2 novembre 2009
59,5 kg mercredi 18 novembre 2009 |
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nineduclos
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| | Posté le: 01 Oct 2008 [09:20] | |
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| matisse106 a écrit: |
| manu3510 a écrit: |
petite question :
quel est le temps de cuisson ? J'avais fait une fois de s galettes de pommes de terres et elles n'étaient pas assez cuites.
Merci d'avance pour vos réponses car cette recette me plait bien.
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OUI,j'ai eu le même problème, alors QUEL EST LE TEMPS DE CUISSON SVP ?
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bonjour à tous,Les criques ou galettes se font cuire à la poele dans tres peu de matiere grasse ,huile, beurre,ect....Quand la poele est tres chaude mettre 3 ou 4 C.S. de préparation en les espaçant un peu car ça s'étale,quand c'est grillé dessous les retourner et faire griller .Le temps je ne peux pas le dire mais ça va vite. Nine
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