[gribouille81]

bonsoir les filles
je viens vous envoyer une photo du pain fait hier soir et quelle surprise, enplus qu'il est délicieux, il est très beau, pardon de ne pas être modeste, mais je suis si contente, pardonnez moi !
je vous donne mes mesures

20GR de levure fraiche 1mn30 à 37° vitesse4
300 GR d'eau
Ajouter farine: 350 gr T55, 50GR de T65 ,100gr de farine d'épautre,10gr de sel
Pétrir 3mn épis
faire lever 30 mn et dégazer plusieurs fois, faire une boule et faire lever 30mn. Entailler le pain au rasoir.
Dans un four à 230 ° avec ramequin d'eau + jeter un verre d'eau dans la lêche-fritte.
Environ 30mn, mais je baisse le four à 200° .au bout de 15 mn, je mets le four à 200 ) et sortir sur grille
bon appetit
gribouille81

[gribouille81]

c'est moi, qui reprend la discussion car je n'aie pas pu mettre la photo ailleurs que dans mon album, alors je me lance !


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j'espère que cela aura fonctionner
bisous javascript:void(0)

[gribouille81]

c'est la cata, je n'arrive pas à mettre la photo, je crois que je sui sdébile
gribouille

[gribouille81]

c'est la débile de service
je retante ma chance avec la photo du pain

ZOOM (clic)

[gourmandise14]

Gribouille81, je suis ceux-ci dit, il est très beau.

[MAMIE Gisou]

Gribouille je n'est qu'un mot




Il a l'air super ce pain.
Cette recette me tente je vais l'essayer.

Mamie GISOU

[MAMIE Gisou]

Oh là là, excuse la faute "je n'ai"

[chribogi]

bonjour
super ce pain j'ai eu une demo hier et on a eu ue pain olives lardons un regal
le thermomix est vraiment tres bien pour faire du pain entre autre bien sur
a plus

chribogi

[gamine]

beau le pain gribouille

[OTTOKI]