[feufolet]

Cookies raisins noisettes
points totals recette=14;5pt
pour 16à18 cookies

ZOOM (clic)

INGREDIENTS
1oeuf=2
7cs de farine=7
2cs de miel=2
1cs de fructose=1
1/2cs d'edulcorant=0
20g de noisette en poudre=2
1cs de raisins secs=0,5
1/4cc de levure=0
1pincéé de graines d'anis=0
Zeste de citron=0
1pincéé de cannelle=0
1pincéé de vanille=0
1pincéé de sel

PREPARATION

Melanger miel+oeuf+vanille+fructose
tamiser farine +levure;ajouter a l'oeuf miel
Ajouter les epices,l'edulcorant
la noisette et les raisins secs
Mettre au frais une petite demi heure (histoire que la preparation ne soit pas trop liquide et ne s'etale trop pendant la cuisson)
Prechauffer votre four a 160°
Puis sur une plaque recouverte de papier sulferiséé
Etaler avec une cuillere vos petits tas de pate
Enfourner 12 à15min
laisser refroidir sur une grille