Les Recettes - Dans quel contenant puis-je congeler ma soupe ?

pina colada · Posté le: 10 Sep 2008 [00:31]

[bonjour!
j'ai besoin de congelÉ de la soupe aux choux et je me demande si je dois la mettre dans un contenant spÉcial ou avec un truc spÉciale!? dÉsolÉe pour la simplicitÉ de ma question, je suis novice en cuisine!

merci

**katou** · Posté le: 10 Sep 2008 [05:00]

pina colada Etoiles Magie

Au nom de toute l'équipe de Supertoinette ,
je suis heureuse de te souhaiter la Bienvenue

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Voici une question similaire :

Dans quoi puis-je mettre ma soupe pour la congeler ?

Nous sommes ravis que tu sois parmi nous
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A bientôt.

katou

babeth118 · Posté le: 10 Sep 2008 [08:42]

Bonjour,

Je conserve les boites de glace et je m'en sert pour congeler

betb · Posté le: 10 Sep 2008 [09:04]

Bonjour

Oui tu peux utiliser les boites de glace, boites de margarine (si tu fais ta soupe bien épaisse tu as deux assiettes) boites hermétiques tu peux mettre un sachet de congélation dedans et tu remplies lorsque c'est congelé il ne reste plus qu'a enlever ta boite et tu as des briques que tu peux empiler et ensuite il m'arrive aussi de congeler dans des bouteilles d'eau ou de lait que tu ne remplies pas a fond car ça gonfle

Voili voulou

Amitiés Betb Un peu de Magie

titmimi · Nouveau Membre Sexe: Inscrit le: 13 Sep 2008 Messages: 3

bonjour
je viens de m'inscrire sur le site donc il se peut que ma réponse arrive trop tard ou que tu l'aies déjà..

En général, je congèle toutes les soupes de légumes que je fais générallement en grandes quantité dans des sacs de congèlation, les plus pratiques et hermétiques sont ceux qui ont un véritable ZIP. Une seule marque les fait et ils parasissent chers par rapport aux autres si tu ne veux pas que la soupe envahisse ton congèle... je te le conseille... L'avantage c'est que tu peux empiler les sacs à plat dans ton congèle et un minimum de place est occupée.

calioge · Posté le: 21 Sep 2008 [13:04]

Bonjour,
je rentre de vacances paut-être est-ce un peu tard pour répondre.

je fais toujours de la soupe en grande quantité, soit je la congèle dans des bouteilles de lait (remplies au 3/4) soit je la stérilise dans des bouteilles de jus de fruit en verre (une seule utilisation possible)
je préfère la stériliser je la trouve meilleure que lorsqu'elle a été congelée.
Pour la soupe avec du chou je stérélise 1h30 pour les autres 30 mn

Bonne journée

marierosebat · Posté le: 06 Oct 2008 [08:05]

Bonjour,

Je congèle toujours ma soupe dans des bouteilles d'eau en plastique. C'est propre et une fois la soupe consommée je jette mes bouteilles. C'est simple et pratique car quand on la dégèle on la mets dans la porte du frigidaire cela ne prend pas beaucoup de place. Un peu de Magie