[* Maryline *]

bonjour à tous !

petite recette que j'ai créée en m'inspirant de recettes de crèmes. celle ci est à mon sens parfaite, simple, peu chère, vite faite et délicieuse... bref le bonheur !

pour 9 ramequins de 100 g

- 1 l. de lait demi écrémé
- 200 ml de lait de coco (en briquette, je le trouve dans mon supermarché au rayon produits exotiques)
- 5 cuillerées à café d'édulcorant liquide hermeset**
- 50 g de maïzena

1 casserole moyenne, 1 autre plus grande, un chinois si comme moi on filtre pour éviter la peau du lait, 1 fouet, 1 bol.


- délayer dans le bol les 50 g de maïzena avec les 200 ml de lait de coco à température ambiante. ajouter l'édulcorant. bien mélanger et pendant ce temps...

... faire bouillir le litre de lait dans la moyenne casserole.

- le passer dans la casserole plus grande, ajouter le contenu du bol pas trop vite, bien fouetter jusqu'à épaississement.

- mettre dans des ramequins, et laisser refroidir !

un régal !

[Ségolinette]

ça fait effectivement envie!
Hop, dans mes coups de