[gustavine]

Bonjour.
J'ai un régime hypotoxique : sans gluten et sans produits laitiers animaux.
Je recherche des recettes "classiques" à adapter.
Savez-vous s'il est possible de faire des yaourts dans une yaourtières électrique avec des boissons (et non pas : lait)végétales : amandes, soja, châtaignes, noisette, riz, ect ...
J'ai essayé la confiture de lait, avec de la boisson au soja.
J'en referai.
Salutations.
Gustavine.

[loulaoups]

Bonjour gustavine,
je fais maintenant toute ma patisserie au lait de soja, tu peux aussi trouver de la creme de soja. Si tu as des preparation qui necessite d'etre epaissies, tu peux utiliser l'agar agar.
Tout est possible et dans le respect dans la gourmandise en plus!
Bon courage.
Loul@

[Orangette]

Et bien non,en yaourtière tu ne peux faire des yaourt qu'avec du lait de soja, pas de lait ( ou boisson c'est pareil ) de riz, d'avoine ou d'autre chose, ça ne marche pas .