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Menu pour personnes difficiles !

   
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fata
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Inscrit le: 14 Juin 2008
Messages: 32


Posté le: 03 Sep 2008 [09:42]    Sujet : Menu pour personnes difficiles !

pour préparer un repas pour des personnes qui n'aime pas :

le citron, la noix de coco, le poisson, et surtout, ne suporte^pas les crevettes, les olives, suis pas sur qu'ils aimes le mélange salé sucrer ,les légumes j'en suis pas sur non plus ( mais j'ai bien envie de leur en faire manger quand même ! Encore j'ai faim et je ne sais pas tout ! (j'ai pas osée questioner + ! voilà c'est simple non ? j'aimerais innover quand même, les surprendres, leur faire plaisir surtout ( c'est le but d'une invitation) j'aime bien l'idée des verrines apéritives et o dessert =

merci pour toutes vos idées ! ha j'oubliais : y en à une qui adore le fromage et l'autre qui doit entamer un régime imperativement ! Je bondis de joie Je suis malheureux Twisted Evil bouhouhouh au secourt ! non quand même ! je sais que vous aurai plein de bonnes idées ! merci d'avance !

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Jeep
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Inscrit le: 04 Déc 2007
Messages: 400


Posté le: 03 Sep 2008 [11:33]    Sujet : Re: menu pour personnes difficiles !

Très Heureux Très Heureux Très Heureux Très Heureux
qq idées Idée Idée

Aillade de tendrons de veau
Foies de volailles sautés au giingembre
Jambon grillé à l'ananas
Médaillons de porc au pamplemou
PAUPIETTES de BŒUF
Rouleaux italiens
TIMBALE DE MACARONI
PENNE AUX LARDONS ET CURRY
SPAGHETTI "BELLA DONNA"
CANNELLONI DE VEAU
Lasagnes
PORC AU CARAMEL
rognons sautés
ROUGAIL SAUCISSES
Jambalaya de poulet
Colombo de porc
CARI DE BOEUF
Lapin sauté à l'ail
Civet de lapin
Poulet au soja
Magret au cidre
Confit de canard
Axoa de veau du Pays-Basque
Curry d'agneau au riz madras
Sauté d'agneau au Gingembre
Foies de volaille à la libanaise
Galettes farcies de viande hachée
Rissoles de viande
Brochettes poulet,bœuf,agneau,dinde,etc
saucisses merguez
Chaussons fourrés à la bolognai
Tripes au cidre
Tartare de bœuf
Tête de veau
LANGUE DE BŒUF
Coq au Vin

le pb des verrines c'est que c'est presque toujours fait à base de légumes.....!
Idée Idée
anchoïade
salade de basilic
Mousse au fromage blanc
Verrines Melon Tomate Basilic
Espuma au safran
espuma tomate-mozza

@+++++++ bouhouhouh


_________________
passion cuisine
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fata
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Inscrit le: 14 Juin 2008
Messages: 32


Posté le: 03 Sep 2008 [11:52]    Sujet : Re: menu pour personnes difficiles !

merci ! avec tout ça je pense que je vais pouvoir faire qque chose ! merci merci ! embarrassé (oops)
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fata
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Inscrit le: 14 Juin 2008
Messages: 32


Posté le: 03 Sep 2008 [12:08]    Sujet : Re: menu pour personnes difficiles !

peu tu me donner la recette de "espuma au safran " merci
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