[bellisylve]

Nonettes a l'orange

pour env. 12 nonettes :
1 moule a muffins 1 c a c d'arome a l'orange
275g de farine 1/2 c a c de canelle
125g de sucre 1 c a c d'épices a pain d'épice
200g de miél marmelade d'orange
20cl d'eau
75g de beurre
2 sachets de levure chimique


Faire chauffer l'eau,le,miel,le sucre,le beurre en remuant sans arret,enlever du feu aux premiers frémissements et bien mélanger.
tamiser la farine,la levure et les épices,verser sur le liquide chaud en fouéttant pour obtenir une pate homogène,laisser reposer aumoins 1h au frigo.
verser dans des moules a muffins et mettre sur chaque nonette 1c a c de marmelade.
faire cuire 20mn a 210c (surveiller la cuisson,les nonettes doivent étre bien gonflées et dorées.
a la sortie du four,les glacer avec du sucre glace délayé avec de l'eau...

les déguster si possible le lendemain....c'est meilleur!