[tatie58]

je vide mon frigo.

un reste de melon.200 gr environ.
2 oeufs battus + 1 jaune,un peu de sucre.& de cannelle.
1 fond de crème fraiche.1/2 yaourt 1 reste.

bien mélanger le tout.
couper en dés,le reste de melon .le faire maceré avec un peu de sucre,1/2 h.
faire revenir un peu de beurre dans une poêle,
1 fois: bien chaud,verser les dés de melon,revenir un peu,& verser le mélange dessus.
vous pouvez faire flambé avec un cognac.& manger avec une glace.