[candienou]

bonjour
j'ai fait du vin de mure "super bon"
je ne sais pas quoi faire avec mes mures maintenent sachant qu'elles sont deja restées dans l'alcool vin et sucre
vous avez des idées.
je peux partir sur une liqueur avec ces mures.
si oui comment?
merci beaucoup

[marie 38]

Bonjour !
ne crains tu pas que tes mures ont deja"tout donné"après leur maceration pour du vin?
Bonne fin d'après midi
marie

[candienou]

je sais pas
tu as surement raison je vais les jeter
merci beaucoup
bonne soirée

[marie 38]

[locesy]

Bonjour,

Je serai bien intéressée par la recette du vin de mûres que je ne connais pas.

Merci

[candienou]

vin de mures

INGREDIENTS

2 kg de mûres
1/2 d'eau de vie
400 g de sucre cristallisé
3 litres de vin rouge corsé

Chauffer le vin avec les mûres et le sucre.
Refroidir et ajouter l'eau de vie.
Macérer les ingrédients pendant une semaine au réfrigérateur
Filtrer.
Mettre en bouteille et conserver au frais.

bonne recette! :

[marie 38]

liqueur de mures:
rincer et egoutter 800gr de mures
ecraser
verser cette purée de fruits dans un bocal
melanger 500g de sucre
reposer deux heures en remuant plusieurs fois
ajouter 9dl eau de vie
fermer le bocal
8 semaines après passer et filtrer
ajouter 1 dl cognac
garder en bouteilles deux mois

[locesy]

Merci pour les recettes

[candienou]

bonsoir marie 38
je viens de faire ta recette de liqueur de mure
tu marques garder en bouteille 2 mois sa ne ce garde pas plus comme le vin de noix?

[marie 38]