[mamanhélène]

C'était les sachets rose ?

En général c'est bien noté levure de boulangerie, et ça permet de gonfler avant la cuisson.

Refait un essai

[minoupette]

salut célèbre mamanhélène !

je suis flattée que vous me répondiez en personne !

en fait oui j'ai utilisé un sachet levure alsa ROSE... je pense qu'il fallait plutot de la levure en sachet "levure de boulangerie"...

je referai un essai jeudi et je vous dis le résultat.

c'est mes nénètoutes qui vont être contentes si ça marche !

[mamanhélène]

Et oui car Alsa Rose c'est de la levure chimique qui ne convient pas pour le pain.

Mais on se trompe tout un jour ou l'autre. Allez bon courage pour jeudi

[Rosecolis]

Bonjour Mamahélène merci pour cette superbe recette, j'en fait plus que cela, avec farine T65 , pâte très souple qui ne colle pas du tout, j'en fais 18 boule un peut allongé , puis refroidit au congélo, sont super moelleux en ne mange plus que avec cette recette c'est la meilleur

[minoupette]

SALUT MAMANHELENE !

les enfants sont à l'école, je suis en "repos" (ce n'est jamais vraiment du repos, les jours où on ne travaille pas, nous les femmes), je fais mon ménage, et je m'y met ! = les pains lait !

[mamanhélène]

Bon alors logiquement pour le goûter ce sera pain au lait et chocolat

[minoupette]

UNE HOURRA pour MAMANHELENE !

regardez mespains au lait !

un grand merci ! il me tarde de teser d'autres recettes de viennoiseries : que me conseilles tu ?

(je ne sais pas si mes photos vont apparaitre dans cette fenêtre... sinon, allez voir dans mon album)

[mamanhélène]

Hum rien à dire sauf....où est le Nuttela

[Rosecolis]

Merci mamanhélène pour cette fameuse recette de petits pains
un moelleux et aéré pas possible, j'en fait 18 petits pains hop au congélateur (refroidit) et on sert quand en a besoin
je ne fais plus que cette recette

[oum-ness]

coucou!

merci beaucoup pour ta recette mamanhélène, une réussite!

[juju44]

La recette m'a donné envie du coup je vais en préparer pour le goûter cet après midi. Et j'ai le nutell* donc normalement nous devrions nous régaler.
Suite au prochain épisode.

[ptitelouloute]

recette testé et c'est vrai quelle est excellente!
merci encore mamanhélène
bisous

[2ptitbout]

testé et approuvé

un grand MERCI