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Recette thermomix: Gâteau au chocolat sans oeuf ni beurre

   
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laline
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Posté le: 26 Juin 2008 [19:39]     Recette thermomix: Gâteau au chocolat sans oeuf ni beurre

Ici quinoa aux légumes, à midi c'était tarte au thon et gateau au chocolat sans oeuf ni beurre ni même produit laitier, je l'ai accompagné d'une glace pistache faite maison..... Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !



La confiture d'abricots est en route, je lui ajoute quelques amandes effilées et de la vanille C'est Okey !


Bonne soirée

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bidibulle rêve ......
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Posté le: 26 Juin 2008 [21:51]     Re: Recette thermomix: Gâteau au chocolat sans oeuf ni beur

laline a écrit:
gateau au chocolat sans oeuf ni beurre ni même produit laitier

LALINE l'est où la recette ça m'interesse Siffle

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laline
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Posté le: 26 Juin 2008 [22:06]     Re: Recette thermomix: Gâteau au chocolat sans oeuf ni beur

Elle est là BIDIBULLE,


Mixer finement 65gr de farine, 160 de sucre (+ ou - selon les gouts), 1 càc de levure chimique et 2 càs de fécule (je ne pense pas que cela soit indipensable)

Faire fondre au bain-marie 300 gr de chocolat noir, puis y ajouter 2 yaourts au lait de soja.


Meler les deux préparations, mettre dans un ou plusieurs moules et faire cuire une petite vingtaine de minutes à four chauffé à 180°


Perso, je ferai la fois prochaine cuire un peu moins longtemps, mais ça depend des fours je pense .



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pandaavige
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Posté le: 07 Aoû 2009 [22:07]     Re: recette thermomix: gâteau au chocolat sans oeuf ni beur

bonjour,

Je recherche une recette pour thermomix TM31 pour realiser des gateaux pour le gouter de mon bébé de 10 mois. Mais je cherche deseperement !

Ta recette m'interresse Rire (lol) (sans oeufs ) mais puis je remplacer le chocolat par autre chose car le chocolat c'est pas avant 12 mois !

Ou si tu as d'autres recettes ? Razz (Ha ouaip :-p)

Merci

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cpanpan
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Posté le: 18 Aoû 2009 [23:20]     Re: recette thermomix: gâteau au chocolat sans oeuf ni beur

Mon bébé fait maintenant 1m80, je ne sais trop quoi te conseiller.
En attendant qu'une jeune maman ne vienne à ton secours
tu peux trouver sur le forum Thermomix un récapitulatif des desserts
http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?p=3259969#3259969

ainsi qu'un spécial petits loups
http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?p=3228254#pourlesptitsloups

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docdom
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Posté le: 19 Aoû 2009 [08:14]     Re: recette thermomix: gâteau au chocolat sans oeuf ni beur

pandaavige a écrit:
bonjour,

Je recherche une recette pour thermomix TM31 pour realiser des gateaux pour le gouter de mon bébé de 10 mois. Mais je cherche deseperement !

Ta recette m'interresse Rire (lol) (sans oeufs ) mais puis je remplacer le chocolat par autre chose car le chocolat c'est pas avant 12 mois !

Ou si tu as d'autres recettes ? Razz (Ha ouaip :-p)

Merci

les "gâteaux" à cet âge là ne sont guère recommandés... tu peux faire autre chose par ex riz au lait, mini gâteau de semoule, creme de riz poire ou abricots...tous ce qui peut associer céréales, lait végétaux et fruits.
habitué un enfant ci jeune à la consommation d'aliments sucrés n'est pas une bonne idée et peu conduire à l'obésité...ce n'est pas parce que c'est vendu dans le commerce que c'est bon pour la santé...

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pandaavige
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Posté le: 19 Aoû 2009 [10:26]     Re: recette thermomix: gâteau au chocolat sans oeuf ni beur

docdom a écrit:
pandaavige a écrit:
bonjour,

Je recherche une recette pour thermomix TM31 pour realiser des gateaux pour le gouter de mon bébé de 10 mois. Mais je cherche deseperement !

Ta recette m'interresse Rire (lol) (sans oeufs ) mais puis je remplacer le chocolat par autre chose car le chocolat c'est pas avant 12 mois !

Ou si tu as d'autres recettes ? Razz (Ha ouaip :-p)

Merci

les "gâteaux" à cet âge là ne sont guère recommandés... tu peux faire autre chose par ex riz au lait, mini gâteau de semoule, creme de riz poire ou abricots...tous ce qui peut associer céréales, lait végétaux et fruits.
habitué un enfant ci jeune à la consommation d'aliments sucrés n'est pas une bonne idée et peu conduire à l'obésité...ce n'est pas parce que c'est vendu dans le commerce que c'est bon pour la santé...


Ma fille ne consomme pas de "sucre" classique, non assimilable par le corps humain (bébé ou adulte) mais du rapadura (seul element assimilable par l'humain qui fourni les meme propriété que le sucre).

Je ne sais pas si tu as des enfants, mais saches qu'avec les enfants il faut parfois ruser et tu ne leur fais pas faire malheureusement ce que TU souhaites. Alors effectivement je prefere qu'elle mange un "gateau" aux denrées selectionnées plutot d'un pot bledin* rempli de sucre par exemple (et je parle des recette salées)...

Je ne parle pas bien sur des gateaux que l'on trouve dans le commerce (genre pepit*, etc..) bourée d'acide gras plus que saturé et de graisses hydrogénées...

Je cherche juste des idées pour changer un peu de la palette de gout qu'on leur offre a cet age et justement en profiter pour varier un peu...

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docdom
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Posté le: 19 Aoû 2009 [12:17]     Re: recette thermomix: gâteau au chocolat sans oeuf ni beur

pandaavige a écrit:
docdom a écrit:
pandaavige a écrit:
bonjour,

Je recherche une recette pour thermomix TM31 pour realiser des gateaux pour le gouter de mon bébé de 10 mois. Mais je cherche deseperement !

Ta recette m'interresse Rire (lol) (sans oeufs ) mais puis je remplacer le chocolat par autre chose car le chocolat c'est pas avant 12 mois !

Ou si tu as d'autres recettes ? Razz (Ha ouaip :-p)

Merci

les "gâteaux" à cet âge là ne sont guère recommandés... tu peux faire autre chose par ex riz au lait, mini gâteau de semoule, creme de riz poire ou abricots...tous ce qui peut associer céréales, lait végétaux et fruits.
habitué un enfant ci jeune à la consommation d'aliments sucrés n'est pas une bonne idée et peu conduire à l'obésité...ce n'est pas parce que c'est vendu dans le commerce que c'est bon pour la santé...


Ma fille ne consomme pas de "sucre" classique, non assimilable par le corps humain (bébé ou adulte) mais du rapadura (seul element assimilable par l'humain qui fourni les meme propriété que le sucre).

Je ne sais pas si tu as des enfants, mais saches qu'avec les enfants il faut parfois ruser et tu ne leur fais pas faire malheureusement ce que TU souhaites. Alors effectivement je prefere qu'elle mange un "gateau" aux denrées selectionnées plutot d'un pot bledin* rempli de sucre par exemple (et je parle des recette salées)...

Je ne parle pas bien sur des gateaux que l'on trouve dans le commerce (genre pepit*, etc..) bourée d'acide gras plus que saturé et de graisses hydrogénées...

Je cherche juste des idées pour changer un peu de la palette de gout qu'on leur offre a cet age et justement en profiter pour varier un peu...

pas de souci on est sur la meme longueur d'onde...des enfants j'en ai 3, ils sont déjà grands...par contre c'était aussi un avis de professionnel que je te donnais...

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pjl
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Posté le: 19 Aoû 2009 [13:19]     Re: recette thermomix: gâteau au chocolat sans oeuf ni beur

Et si on lancait un concours, la meilleure recette de gateau au chocolat sans oeuf, sans produit laitier, sans farine et .............











sans chocolat.

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pandaavige
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Posté le: 20 Aoû 2009 [10:38]     Re: recette thermomix: gâteau au chocolat sans oeuf ni beur

docdom a écrit:
pandaavige a écrit:
docdom a écrit:
pandaavige a écrit:
bonjour,

Je recherche une recette pour thermomix TM31 pour realiser des gateaux pour le gouter de mon bébé de 10 mois. Mais je cherche deseperement !

Ta recette m'interresse Rire (lol) (sans oeufs ) mais puis je remplacer le chocolat par autre chose car le chocolat c'est pas avant 12 mois !

Ou si tu as d'autres recettes ? Razz (Ha ouaip :-p)

Merci

les "gâteaux" à cet âge là ne sont guère recommandés... tu peux faire autre chose par ex riz au lait, mini gâteau de semoule, creme de riz poire ou abricots...tous ce qui peut associer céréales, lait végétaux et fruits.
habitué un enfant ci jeune à la consommation d'aliments sucrés n'est pas une bonne idée et peu conduire à l'obésité...ce n'est pas parce que c'est vendu dans le commerce que c'est bon pour la santé...


Ma fille ne consomme pas de "sucre" classique, non assimilable par le corps humain (bébé ou adulte) mais du rapadura (seul element assimilable par l'humain qui fourni les meme propriété que le sucre).

Je ne sais pas si tu as des enfants, mais saches qu'avec les enfants il faut parfois ruser et tu ne leur fais pas faire malheureusement ce que TU souhaites. Alors effectivement je prefere qu'elle mange un "gateau" aux denrées selectionnées plutot d'un pot bledin* rempli de sucre par exemple (et je parle des recette salées)...

Je ne parle pas bien sur des gateaux que l'on trouve dans le commerce (genre pepit*, etc..) bourée d'acide gras plus que saturé et de graisses hydrogénées...

Je cherche juste des idées pour changer un peu de la palette de gout qu'on leur offre a cet age et justement en profiter pour varier un peu...

pas de souci on est sur la meme longueur d'onde...des enfants j'en ai 3, ils sont déjà grands...par contre c'était aussi un avis de professionnel que je te donnais...


Merci pour tes conseils, je ne suis pas pro de la petite enfance mais de la cuisine et dietetique... donc...

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pandaavige
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Posté le: 20 Aoû 2009 [10:39]     Re: recette thermomix: gâteau au chocolat sans oeuf ni beur

pjl a écrit:
Et si on lancait un concours, la meilleure recette de gateau au chocolat sans oeuf, sans produit laitier, sans farine et ....











sans chocolat.



super rigolo ! tu penses au gens sujets aux allergies ? Entraînement physique de boxe

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OTTOKI
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Posté le: 09 Sep 2009 [22:00]     Re: recette thermomix: gâteau au chocolat sans oeuf ni beur

laline a écrit:
Elle est là BIDIBULLE,


Mixer finement 65gr de farine, 160 de sucre (+ ou - selon les gouts), 1 càc de levure chimique et 2 càs de fécule (je ne pense pas que cela soit indipensable)

Faire fondre au bain-marie 300 gr de chocolat noir, puis y ajouter 2 yaourts au lait de soja.


Meler les deux préparations, mettre dans un ou plusieurs moules et faire cuire une petite vingtaine de minutes à four chauffé à 180°


Perso, je ferai la fois prochaine cuire un peu moins longtemps, mais ça depend des fours je pense .


Bientôt dans le récap. Merci !

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